毛豆具**潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的**。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高、動脈粥樣硬化、等**有預(yù)防和輔助的作用。營養(yǎng)亮點：毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量，***B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等**成分，求購冷凍毛豆仁多少錢一斤，對 于保護心腦血管和控制血壓很有好處。

鹵毛豆

【材料】毛豆，鹽、姜、蔥、料酒、姜粉、雞精、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香菜籽各適量。

【做法】①毛豆沖洗干凈后入沸水中，求購冷凍毛豆仁多少錢一噸，加鹽、姜片、蔥段同煮。②淋入少許料酒。③再灑入少許姜粉。④煮好的毛豆瀝干水分。⑤鍋內(nèi)重新注水，加少許料酒、雞精和鹵包(八角、花椒、干辣椒、桂皮、香菜籽)。⑥沸騰后繼續(xù)中火煮10分鐘后關(guān)火，把瀝干水的毛豆浸泡在容器內(nèi)，蓋上蓋子鹵12小時。

4、炒毛豆

【材料】毛豆，蔥、姜、蒜、紅辣椒、油、鹽、生抽各適量。

【做法】①先將毛豆洗靜，并剪去兩頭(好入味)。②放開水中燙3分鐘左右然后其毛豆撈出。③炒鍋里放油，下蔥、姜、蒜、紅辣椒炒香。④然后下毛豆，加老抽生抽炒熟，淋香油起鍋。

所含蛋白質(zhì)、植物固醇、皂素、異質(zhì)素等成分能增強**系統(tǒng)功能，可有效防止或減少患的概率。

此外，毛豆還可以加速胃腸蠕動，防止脂肪和礦物質(zhì)在動脈血管中的堆積，減少血液中過高的甘油三酯含量，緩解骨質(zhì)疏松病患者的癥狀，延緩**內(nèi)細胞的**，使皮膚保持彈性、紅潤。

在食用方面，由于毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富，合肥求購冷凍毛豆仁，味道可口，因此老少皆宜，尤其適合高膽固醇血癥、高脂血癥、等患者食用。


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