金銀花作為***,在我國已經(jīng)有較長的歷史,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,烘干加工后的金銀花也成為了茶類飲品和食用香料、以及化妝品添加劑的重要原料,市場前景優(yōu)勢明顯。相對(duì)的,金銀花烘干加工要求也非常嚴(yán)格,那么今天就為大家講解一下金銀花烘干時(shí)應(yīng)注意哪些問題。
目前市面上的主流金銀花烘干設(shè)備有兩種,大型金銀花烘干機(jī)和中小型金銀花烘干房。
金銀花烘干主要有兩個(gè)階段:殺青和烘干。殺青效果對(duì)后期的烘干加工起到了關(guān)鍵作用,可以保護(hù)烘干后的金銀花色澤,烘干階段需要注意的就是選擇可以實(shí)現(xiàn)智能化加工的烘干設(shè)備,同時(shí)還符合**食品和**的加工標(biāo)準(zhǔn)。
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電耗型熱源主要使用的有三種,分別為電加熱裝置、太陽能裝置和空氣能熱泵,電加熱裝置和傳統(tǒng)燃燒型熱源相比,優(yōu)勢非常明顯,干制金銀花的儲(chǔ)存方法,烘干效果也非常好,不過耗電量會(huì)較大,不適合大批量金銀花的烘干加工,如果產(chǎn)量在300公斤以下的日處理鮮貨量,干制金銀花,可以使用;太陽能裝置也有客戶使用,但還是會(huì)受到區(qū)域限制,在日照時(shí)間較短,陰雨天較多的地區(qū),不適用使用,而且太陽能裝置價(jià)格也比較昂貴;空氣能熱泵技術(shù)采用的是空調(diào)原理,通過熱泵主機(jī)可以將空氣能轉(zhuǎn)化成為熱能,對(duì)烘干房內(nèi)金銀花烘干,只有在前期升溫階段,消耗少量電能,后期循環(huán)烘干階段的電能消耗幾乎為零,而且熱泵技術(shù)非常成熟,適用范圍廣泛,除了金銀花的烘干,新鮮金銀花干制,還可以對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行干燥處理,同時(shí),部分地區(qū)還有相關(guān)的購機(jī)補(bǔ)貼政策,已經(jīng)成為了金銀花烘干房的理想熱源形式。
使用中小型烘干房對(duì)金銀花進(jìn)行烘干加工就相對(duì)簡單,因?yàn)楹娓煞康臒嵩词褂玫氖强諝饽軣岜?,金銀花烘干過程中需要注意的殺青和烘干溫度都可以在烘干房內(nèi)完成,同時(shí)還可以對(duì)烘干房內(nèi)的濕度、烘干時(shí)長、烘干模式、階段等參數(shù)進(jìn)行詳細(xì)設(shè)定,這些參數(shù)的組合,使中小型金銀花烘干房還可以模擬出自然干燥的方式,烘干品質(zhì)得到了很好保證,這種烘干設(shè)備是從空氣中吸收熱能,因此具有環(huán)保優(yōu)勢,不受環(huán)保政策約束,怎么干制金銀花,部分地區(qū)還可以申請(qǐng)相關(guān)的補(bǔ)貼政策,更加優(yōu)惠。
以上就是使用大型烘干機(jī)和中小型烘干房對(duì)金銀花烘干過程中應(yīng)注意的問題,如果你有相關(guān)需求,隨時(shí)與我們聯(lián)系,可以更快捷的解決。
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