





固體飲料的沖調(diào)過程粉末共混過程分為潤濕、下沉和分散四個步驟,后在毛細管力作用下將快速溶解的粉末溶解到水中,可以在幾秒鐘內(nèi)完成溶解過程,固體飲料代加工加盟,但是如果材料表面存在疏水性**,那么粉末很難潤濕,幾乎都是使用麥芽糊精和表面活性劑等粘合劑來改善瞬時溶解度。
固體飲料分類標準說明
主要原料
固體飲料是以某種原料為主,固體飲料,配以其它輔料加工而成的,固體飲料代加工企業(yè),按其主要原料的類別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
固體飲料加工車間的標準要求
固體飲料代加工廠家的資質(zhì)是的,固體飲料代加工廠電話,那么對車間的要求也是非常嚴格的。OEM、貼牌的生產(chǎn)需要到達10萬級GMP凈化車間的認證,而下一步的加工工藝也不容小覷,包括提取、蒸餾、包裝等環(huán)節(jié)都要注重以下幾點。1、產(chǎn)品質(zhì)量。這將直接影響您的品牌的健康發(fā)展; 2、管理水平。這將節(jié)省您不需要的時間和精神; 3、生產(chǎn)規(guī)模。廠房的規(guī)??梢宰C明其成本狀況; 4、市場反饋。事實和數(shù)據(jù)不會說謊; 5、服務(wù)態(tài)度。物以群分,態(tài)度決定成敗; 6、OEM加工廠**。底子不能差。 基于以上幾點,我們得出結(jié)論,實地考察是非常重要的
主要原料固體飲料是以某種原料為主,配以其它輔料加工而成的,按其主要原料的類別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
1.果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲固體飲料料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
2.蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質(zhì)含量≧4%。
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