這些高蛋白、高膳食纖維和高鉀、鎂的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，銷售毛豆仁廠家，對(duì)于夏季天氣悶熱導(dǎo)致的食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良，以及大量出汗、中暑導(dǎo)致的體能低落有很好的預(yù)防作用，其高含量的膳食纖維對(duì)于控制血壓、保護(hù)心腦血管**也有一定好處。怕胖的人士也可用來(lái)替代部分主食，起到既控制能量攝入，又保證營(yíng)養(yǎng)健康的效果。由于毛豆中的低聚糖被消化時(shí)會(huì)產(chǎn)生脹氣因子，過(guò)多食用能引起腹脹，胃腸功能弱的人群應(yīng)該控制少量多餐；

1、降低膽固醇

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜；

其中多以不飽和脂肪酸為主，如**必需的亞油酸和亞麻酸；

它們可以改善脂肪代謝，有助于降低**中甘油三酯和膽固醇；

2、

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一；

有助于改善大腦的***和智力水平；

3、有效

毛豆中還含有豐富的食物纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，不僅能改善，還有利于血壓和膽固醇的降低；

大豆異黃酮可預(yù)防與雌低下有關(guān)的病癥，如更年期***、骨質(zhì)疏松等;對(duì)于高雌水平者，又能起到抗雌活性的作用，可預(yù)防***、*等。此外，毛豆除了富含***C外，***A、***E和胡蘿卜素等的含量也不低，這些都是很好的劑，利于女性保護(hù)皮膚，mei容**，延緩**。

健身**人群：增肌

這類人群的食譜往往需要高蛋白、低脂肪、補(bǔ)充微量元素，毛豆剛好三樣全有

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