將玉米煮著吃能夠***大限度的保留它的原汁原味,但是軟糯的玉米并不是容易煮,那么怎么才能煮的軟糯呢?
1、煮玉米不要把皮剝得干干凈凈
煮玉米***好不要“裸煮”,就是把皮剝得干干凈凈。這樣的玉米經(jīng)過水煮之后,很容易流失營養(yǎng)成分,口感也會變得干澀。
你可以把表層的綠色葉子剝掉,批發(fā)甜玉米粒廠家,剩下***貼近玉米粒的白色那層“衣”。連著那層“衣”一起水煮,能夠保持住玉米原有的水分,并且能夠讓口感更加水嫩煮玉米的水中加點鹽
如果你覺得玉米煮出來不甜,可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感,并且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。
另外,一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右,批發(fā)甜玉米粒哪家好,會更加能夠保持住玉米本身的***,咬起來也更加有韌勁。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【玉米汁】所需材料:甜玉米粒半斤、水適量、
做法步驟:
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1.準備好玉米,玉米要選擇甜玉米,我用的是東北產(chǎn)的甜玉米,是速凍的,甜味大,玉米嫩,做好后不用加糖,喝著也有甜味。
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2.因為玉米是速凍的,放入冷水中,室溫自然解凍就可以了,解凍后投洗一遍,瀝凈水分。
3.把玉米粒放在鍋內,南京批發(fā)甜玉米粒,加入水,燒開,煮10-15分鐘,把玉米煮熟。這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過后煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。玉米粒一定要煮透,煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
雞蛋;油;干淀粉;糖做法蒸熟玉米剝成粒在玉米粒里放兩大勺干淀粉,拌勻加一個雞蛋,可以適當加點糖。平底鍋放少許油,放入拌好的玉米粒,用勺子按壓攤開。玉米粒用鍋鏟按壓攤開,批發(fā)甜玉米粒生產(chǎn)基地,再次加入食用油開中小火煎制,一面成型以后小心翻面。出鍋切成自己喜歡的形狀紅棗玉米發(fā)糕用料玉米面100克;普通面粉100克;紅棗;白砂糖10克;干jiao母5克;小蘇打2克;溫水適量做法玉米面和面粉比例為1:1,把玉米面玉米面、面粉、白糖、小蘇打粉放進容器里混合均勻把酵母放在溫水里(別超過35度)融化開,靜置10分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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