在制作干煸肉絲干煸肉絲辣椒醬批發(fā)的時候,干煸肉絲辣椒醬批發(fā)價格,先要將干辣椒擦干凈剪成段、加點(diǎn)花椒,黑芝麻白芝麻適量,多點(diǎn)少點(diǎn)都可以。
然后將瘦肉切絲,或者小丁。喜歡吃肉的,可以切的稍大塊一些。準(zhǔn)備豆豉一包剁碎,干辣椒和花椒入鍋,小火炒變色。將炒好的辣椒和花椒用攪拌機(jī)磨碎,不喜歡太辣的話,可以把辣椒籽挑出,只用辣椒皮。炒好的芝麻也用攪拌機(jī)磨碎,不用磨很細(xì)。
再準(zhǔn)備一瓶半甜面醬,豬肉絲入鍋,中小火煸,用鏟子翻一翻,避免糊底,后面要加入辣椒芝麻粉,可以吸油。
搭配辣椒醬的食品有哪些
辣雖過癮吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了,所以在食用干煸肉絲辣椒醬批發(fā)的時候,可以搭配解辣下火的食品。
而多吃甜和酸的食物可以幫助解辣,甜能遮蓋并干擾辣味酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
如果是在家做辣菜要盡量選降燥、瀉熱的食物來搭配,如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火?! ?/p>
干煸肉絲辣椒醬批發(fā)做法三
原料:鮮紅辣椒,大蒜,干煸肉絲辣椒醬批發(fā)哪家好,白糖,精鹽,甜面醬,白醋,植物油
1、紅辣椒洗凈去蒂,上鍋,水開后蒸5分鐘。
2、蒸熟的辣椒晾涼后,用刀細(xì)細(xì)剁碎。
3、大蒜剝皮后用刀切碎,細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。
4、鍋里加適量植物油,干煸肉絲辣椒醬批發(fā),油熱后,干煸肉絲辣椒醬批發(fā)聯(lián)系方式,倒入一大湯匙甜面醬,小火炒制。
5、放入一大湯匙白糖,炒均勻。
6、倒入用釀制白醋,炒勻。
7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。小火炒制辣椒醬粘稠時放入適量精鹽。
8、關(guān)火,倒入蒜蓉翻炒均勻即可。
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