油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。全自動油炸機(jī)的熏香保存功能采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下加熱,原料中的成分不易溶解,且原料本身的色澤和香味都能很好地保持,主要是與水或油接觸。
油炸機(jī)
低溫真空油炸設(shè)備介紹
其結(jié)構(gòu)緊湊,真空脫水、脫油和儲油集為一體---限度節(jié)省空間,采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱,加熱迅速,油的溫度采用智能控制,油溫平穩(wěn),物料受熱均勻,消除了上非設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊?。?/span>
圓盤式料藍(lán)使投料、出料更方便,升降車出、入料藍(lán)大大降低了勞動強(qiáng)、提高了工作效率。
油脂連續(xù)循環(huán)過濾,減少了油脂浪費(fèi)和集中清理料渣的麻煩,油脂不需做特殊回收處理;
自行設(shè)計(jì)的產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達(dá)0.098mpa以上,為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件;
采用設(shè)計(jì)獨(dú)特的三支承固定式高速脫油籠,油炸機(jī)款式,脫油效率明顯提高。具有強(qiáng)勁、、節(jié)能及操作簡便等突出特點(diǎn),油炸機(jī)節(jié)能型,適合南北方幾十個品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,林芝地區(qū)油炸機(jī),含油率低,油炸機(jī)產(chǎn)地,口感酥脆
油炸機(jī)
油炸機(jī)的**工作,接下來關(guān)于油炸機(jī)**的相關(guān)知識大家好好的介紹一下.
1、加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些,應(yīng)及時清理,每月至少清理四次;
2、及時清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災(zāi)。
3、油炸機(jī)能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;
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