廣州市鴻記餐飲管理有限公司
2003年，精悉南粵各路糖水技法的李世鴻先生返回廣州，于天河區(qū)員村創(chuàng)辦了第一間融會三大流派精髓于一身的“鴻記甜品”專門店，經(jīng)過用心經(jīng)營和努力，憑借獨創(chuàng)口味及嚴格品控，得到廣大食客的認同，分別于2005年、2011年在廣州新開三家分店。2005年，廣州市鴻記餐飲管理有限公司成立，業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)從連鎖直營甜品店運營，拓展至甜品西點技術(shù)培訓(xùn)、開店技術(shù)加盟、甜品原料貿(mào)易等諸多相關(guān)領(lǐng)域。2006年，廣州市鴻記餐飲管理有限公司自建甜品原料采購網(wǎng)絡(luò)，保證新鮮熱帶水果以及優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)，使客人能在四季品嘗到口味鮮美的鴻記甜品。2007年，廣州市鴻記餐飲管理有限公司技術(shù)研發(fā)中心成立，在廣州珠江新城商務(wù)區(qū)周邊租用超過2000平米大型教學(xué)培訓(xùn)場所，同時建立中央廚房體系，對在穗多家門店的產(chǎn)品進行品控，保證成品質(zhì)量均一，衛(wèi)生無憂。2016年，鴻記十三周年之際，為提供更好更寬敞的學(xué)習(xí)環(huán)境，總部整體遷入珠江新城臨江507創(chuàng)意園，標志著集團的發(fā)展開啟了全新的篇章。作為扎根南粵大地的休閑餐飲企業(yè)，鴻記定位為健康、養(yǎng)顏、時尚的餐飲連鎖企業(yè)。企業(yè)的愿景是倡導(dǎo)健康飲食理念和時尚的生活方式，做甜品西點行業(yè)的標桿，以專業(yè)和負責到底的理念為學(xué)員提供一站式和全方位的服務(wù)。以心換心，攜手共贏，細節(jié)決定成敗，而服務(wù)體現(xiàn)在每一個細節(jié)當中，全體員工團結(jié)奮斗，與鴻記共同成長，為顧客提供健康、美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！
