廣州聚邦化工有限公司
廣州聚邦化工有限公司是食品添加劑、化學(xué)助劑、飼料添加劑以及相關(guān)信息技術(shù)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司地處國家一流的大學(xué)園區(qū)——廣州大學(xué)城內(nèi)，地理位置優(yōu)越,交通便利，服務(wù)快速便捷。公司擁有一批高素質(zhì)年輕化且極富有團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍，并依托廣州大學(xué)城華南地區(qū)高級(jí)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和交流的優(yōu)勢(shì)，不斷地為用戶提供滿足他們配料要求的解決方案完善。公司長期以來堅(jiān)持信奉“責(zé)任、忠誠、服務(wù)”的原則，與國內(nèi)外的新老客戶一起創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)與財(cái)富！公司在廣州番禺南村建立了自己的抗氧化劑基地，產(chǎn)品銷往油脂、炒貨、飼料、樹脂、橡膠塑料和工業(yè)潤滑油等領(lǐng)域。公司一直以來大力推廣抗氧劑、甜味劑、面粉處理劑等在不同食品中的應(yīng)用，具有技術(shù)領(lǐng)先的特點(diǎn)。按中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定，TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚）可用于烘炒堅(jiān)果制品、脂肪等含油制品、方便米面及餅干、魚肉制品及油炸食品中，其最大使用量0.2g/kg。MTBHQ主要用作聚合物的阻聚劑，光熱穩(wěn)定劑和工業(yè)抗氧化劑。它在高溫下具有較高的溶解度和較高的效能，因而用途比對(duì)苯二酚更廣。由于MTBHQ具有受阻氫氧基，因而還是一種不錯(cuò)的有機(jī)中間劑。DTBHQ學(xué)名二叔丁基對(duì)苯二酚，是應(yīng)用范圍最廣的工業(yè)抗氧化劑之一。本品能強(qiáng)烈地吸收280-310毫微米波長紫外線，是聚烯烴類纖維）薄膜的熱光穩(wěn)定劑；本品是多種樹脂單體的阻聚劑，且效果比對(duì)苯二酚持久又不變色，它對(duì)丁二烯、醋酸乙烯、苯乙烯和其他乙烯基型單體等都有良好的阻聚作用；本品又是優(yōu)良的淺色橡膠制品防老劑，能延緩硫化及未硫化膠氧化及紫外光老化；對(duì)膠粘劑防護(hù)性能亦很好。偶氮甲酰胺，簡稱ADA，具有漂白和氧化雙重作用，是一種速效面粉增筋劑。本品自身與面粉不起作用，當(dāng)將其添加于面粉中加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)時(shí)，能快速釋放出活性氧，此時(shí)面粉蛋白質(zhì)中氨基酸的硫氫基（-SH）被氧化成二硫鍵（－S－S），使蛋白質(zhì)鏈相互連結(jié)而構(gòu)成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，改善面團(tuán)的彈性、韌性、均勻性，從而很好地改善面制品的組織結(jié)構(gòu)和物理操作性質(zhì)，使生產(chǎn)出的面制品具有較大的體積和較好的組織結(jié)構(gòu)。ADA是當(dāng)今國際上風(fēng)行和公認(rèn)的可安全用于食品的面粉改良劑，是溴酸鉀的理想替代品。
