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嘉興御莊園食品有限公司，百年工藝、百年傳承，“御莊園”粽子史創(chuàng)于1910年，由曾做過(guò)宮廷御廚陳立惠先生創(chuàng)史。現(xiàn)曾孫陳克華先生吸取嘉興多家粽子企業(yè)的工藝、配制方法，取各家之長(zhǎng)補(bǔ)自己之短，點(diǎn)亮祖輩留下來(lái)的“御莊園”那不息的圣火。御莊園嚴(yán)格按照《國(guó)家食品法》生產(chǎn)要求，并且建立了一整套符合QS食品生產(chǎn)流水線要求。公司生產(chǎn)管理人員均為陳氏后代，企業(yè)嚴(yán)格把守質(zhì)量關(guān)，確保粽子用料考究、制作精細(xì)、造型別致、香糯可口、品味純正。作為嘉興“御莊園”粽子傳人的后代，不僅要把企業(yè)做大做強(qiáng)，更要發(fā)揚(yáng)傳承嘉興博大精深的粽子文化?，F(xiàn)企業(yè)分為一工廠和二工廠，生產(chǎn)面積10000平方左右，每天生產(chǎn)粽子能力約為40萬(wàn)只，銷售思路為立足長(zhǎng)三角，輻射江蘇、上海、江西、安徽、四川、陜西、青海等外省。多年來(lái)，嘉興粽子行業(yè)沒(méi)有一家取得生產(chǎn)清真粽子資格的廠家，為滿足穆斯林群眾的需要，嘉興御莊園食品有限公司經(jīng)浙江省伊斯蘭教協(xié)會(huì)的嚴(yán)格檢查指導(dǎo)，終于獲得了具有生產(chǎn)清真粽子資格的廠家。清真食品生產(chǎn)企業(yè)原材料的選擇以清真食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程都應(yīng)遵守伊斯蘭教法，在伊斯蘭教飲食文化中，要求原料清潔衛(wèi)生，加工過(guò)程清潔衛(wèi)生，注重保健和營(yíng)養(yǎng)。“御莊園”自成立之初，一直以創(chuàng)“嘉興粽子行業(yè)知名品牌”。現(xiàn)獲得了清真食品生產(chǎn)資格許可證，一定以此為戰(zhàn)略契機(jī)，以制造清真粽子為平臺(tái)，全力打造中國(guó)粽子清真知名品牌，在國(guó)內(nèi)確立中國(guó)清真粽子食品生產(chǎn)領(lǐng)域不可動(dòng)搖的領(lǐng)導(dǎo)地位?！坝f園”先后獲得“中國(guó)食品管理協(xié)會(huì)”評(píng)定的蒸煮類粽子金獎(jiǎng)、粽子創(chuàng)新獎(jiǎng)、最受歡迎的粽子品牌并獲得嘉興政府部門評(píng)選的知名品牌等一系列獎(jiǎng)項(xiàng)，尤其是鮮肉粽深得各界人士的好評(píng)，“御莊園”將把創(chuàng)中國(guó)粽子行業(yè)最受歡迎的品牌作為使命，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)代化、管理科學(xué)化、市場(chǎng)規(guī)范化，本著與客戶共享成功、與員工共求發(fā)展、與社會(huì)共同進(jìn)步的經(jīng)營(yíng)管理理念，再現(xiàn)“御莊園”百年老字號(hào)、百年工藝傳承的時(shí)代品牌魅力！百年前，陳立惠傳承“嘉湖細(xì)點(diǎn)”的制作工藝，使御莊園粽子深入人心；百年后，“御莊園”跨越一個(gè)世紀(jì)的風(fēng)霜，傳承、創(chuàng)新，從當(dāng)年街頭的一個(gè)小小粽子鋪發(fā)展為擁有規(guī)范生產(chǎn)流程和科學(xué)管理模式的現(xiàn)代食品企業(yè)。