重慶壁山冷鍋串串香培訓(xùn)多少錢去哪學(xué)好？冷串串就是將處理好的食材用竹簽串好，然后煮好之后浸泡入事先做好的調(diào)味好的高湯中。因為是放冷了再吃的，所以就叫做冷串串。冷鍋串串味道獨特，所以很受廣大消費者喜愛，因此就有朋友看中了這個商機(jī)。想學(xué)冷鍋串串技術(shù)的朋友可以到食為先來培訓(xùn)學(xué)習(xí)，食為先多年知名品牌，是一家***連鎖小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在***各地均有六十家分校，師資強(qiáng)，來食為先學(xué)習(xí)有保障。

冷鍋串串源自四川成都或樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入***配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火，由顧客蘸著料碟吃。其特點：入口麻辣鮮香品種多樣，而且價格也實惠。

冷鍋串串制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價格大眾化，經(jīng)營平易近人。在經(jīng)營上，冷鍋串串可攤可店，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色?？稍诓耸凶魍赓u、可開個小店專賣，可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣；在味道上，***市場對川味都非常接受，***非常受追捧；在消費上，串串更是價廉味美，老少皆宜。

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