泥鰍為高蛋白、低脂肪類型的名優(yōu)水產(chǎn)品種，經(jīng)濟價值很高。其肉質(zhì)細嫩，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，素有水中人參之美譽。目前國內(nèi)泥鰍人工養(yǎng)殖，出口量占總產(chǎn)量的三成左右。出口主要集中在日本、韓國，且多為活鰍出口，不少朋友擔心隨著泥鰍出口市場的日益飽和會出現(xiàn)泥鰍價格下滑的情況，從而影響到泥鰍的養(yǎng)殖效益。
泥鰍在***各地都有市場，但以重慶、四川消費量較大，除旺季野生泥鰍供應(yīng)外，多數(shù)依靠從養(yǎng)殖數(shù)量較大的河南、江蘇等地調(diào)入。隨著近年國內(nèi)人民生活水平的提高，對健康飲食的需求將越來越強，泥鰍的營養(yǎng)價值已經(jīng)深入人心，和泥鰍相關(guān)的食譜也有很多，所以泥鰍的消費市場將會逐步提升。如果從事泥鰍養(yǎng)殖的朋友們能夠借鑒一些常規(guī)魚類的品牌經(jīng)營模式，與連鎖餐飲企業(yè)進行聯(lián)合推廣，并在泥鰍深加工方面進行配套開發(fā)，養(yǎng)殖一點通相信泥鰍養(yǎng)殖一定可以獲得可持續(xù)的經(jīng)濟效益，在這方面我們也很愿意幫助廣大的養(yǎng)殖戶朋友們.
泥鰍養(yǎng)殖：冬季池塘養(yǎng)泥鰍技術(shù)
1、池塘建設(shè)
選擇引水方便、避風向陽、無污染、弱堿性底質(zhì)的地方建池，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，泥鰍怎么養(yǎng)，池底需夯緊，做到堅固耐用無漏洞，池底鋪入20-30厘米的肥泥。進出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，泥鰍怎么賣，以便排水和捕撈。
2、培水與放種
池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水深保持30-50厘米，并施入豬糞等有機肥培育水質(zhì)，用量為100平米20-30公斤。待藥性消失、池水轉(zhuǎn)肥后，即可投放鰍種，有流水條件的可適當增加。
3、飼養(yǎng)管理
在培肥水質(zhì)，提供天然餌料的基礎(chǔ)上，須增加投喂蚌肉、小雜魚肉、魚粉、蛆蟲、蚯蚓、畜禽下腳料等動物性飼料，以及麥麩、豆渣、米糠、餅類等植物性飼料，或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次，日投飼量為泥鰍體重的5%-10%。投飼應(yīng)視天氣、水質(zhì)、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強，20-30℃是攝食的適溫范圍，25-27℃食欲特別旺盛，超過30℃或低于15℃以及雷雨天可不投飼。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進行合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黃綠色為好。當水溫達30℃時要經(jīng)常更換池水，并增加水深；當泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。
湖北豐鴻生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司是一家以現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，集特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售，特種農(nóng)作物種植、銷售于一體的多元化立體生態(tài)科技企業(yè)。公司擁有GAP規(guī)范化，標準化，養(yǎng)殖示范基地，占地面積上千余畝，大力發(fā)展新型生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，先后成立種苗培育中心、養(yǎng)殖中心、產(chǎn)品研發(fā)部及***等部門，與省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學等國科研機構(gòu)、院校進行戰(zhàn)略合作，在生產(chǎn)上真正做到了綠色環(huán)保、健康增收的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準。
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