豆腐皮機多少錢 吉林遼源不銹鋼豆腐皮機 聚能機械豆腐機設(shè)備
聚能全自動豆皮機優(yōu)勢:
A、仿手工不改變手工的原色原味。
B、占地面積小。
C、用電量小,只需220V電源。(也可以根據(jù)客戶需求采用380V電源)
D、操作簡單,沒有易損件,一人也可操作。
E、普通型,全不銹鋼型,便于清洗。
F.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好。
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豆腐皮加工的時候都要注意什么哪?
1.先是原輔料,不合格的原輔料肯定是不可以加工的,原輔料在加工之前一定要經(jīng)過相關(guān)部門的檢查。
2.加工的時候一定要按照工藝規(guī)程和衛(wèi)生標準進行操作,做出來的產(chǎn)品必須要符合衛(wèi)生標準。
3.加工好的食品在進行包裝之前不僅要檢查包裝物的衛(wèi)生,包裝人員必須要穿戴好淺色工作服,不能戴戒指涂指甲油,更不能把頭發(fā)露在外面,
手上也要干凈。
4.加工廠的衛(wèi)生一定要干凈,里面的工作人員不可以抽煙或者有其他不文明的現(xiàn)象,里面的容器也要經(jīng)過消毒。
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全自動豆腐皮機的日常維修:
1、每天生產(chǎn)前提前試運轉(zhuǎn)機器狀況,檢查是否運轉(zhuǎn)正常,避免食品生產(chǎn)時卡機,影響食品的質(zhì)量及產(chǎn)量。
2、如發(fā)現(xiàn)機架有生銹的地方,應(yīng)補上防銹漆,避免被銹質(zhì)腐蝕,影響豆腐皮機機器的使用壽命。
3、豆腐皮機運行工作1000小時后,應(yīng)向軸承內(nèi)加足潤滑脂,檢查變速箱內(nèi)的齒輪油,降低機器零件磨損消耗。
4、豆腐皮機每天運行工作結(jié)束后,應(yīng)將機身用水沖洗清洗干凈,除去余渣或殘留物,以保證下次運行時,生產(chǎn)環(huán)境及食品質(zhì)量都干凈衛(wèi)生。