捷克薩茲（saazer）啤酒花
產(chǎn)品介紹：
來源： 捷克成熟期： 中期熟
產(chǎn)量： 900----1250公斤、公頃（794-1102 1bs/acre）
花型結(jié)構(gòu)：花型中等，呈橢圓形。
性質(zhì)：
香氣：香味很溫和，稍有一點辛香，穩(wěn)定性好
HPLC數(shù)據(jù)：
α-酸 2.8-3.3%w/w
副律草酮 占a-酸的24-26%
β-酸3.3％/w/w
黃腐酚 一般為0.30％w/w
酒花油：
油的含量： 0.8％ v/w
油的主要成分
月桂烯 23.0％
律草烯 20.5％
石竹烯 6.0％
法呢烯 14.0％
沉香醇 0.5％
釀造特性： 是一種傳統(tǒng)的香花品種，具有很好的香味。