開店甚艱難，誰開誰知道。想開奶茶店，但已經(jīng)被前期的選址、設(shè)計(jì)、裝修、產(chǎn)品和招人弄的焦頭爛額。沒時(shí)間吃飯，沒時(shí)間睡覺，還得操心一堆零散的設(shè)備工具，害怕因?yàn)槊β禃?huì)遺漏啥，怎么辦，怎么辦？奶茶店看起來小小一只，但它里邊五臟俱全，今天小就給大家解答下困擾大家心中已久的問題，開奶茶店到底需要哪些東西?接下來就來為大家詳細(xì)介紹一下： 

　　1.封口機(jī)：封口機(jī)有兩種，一種是全自動(dòng)封口機(jī)，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，它們的用途都是用來密封杯口。不過，小編認(rèn)為全自動(dòng)的會(huì)方便很多，因?yàn)橹恍璋驯臃派先ィ湍茏詣?dòng)封口，比手動(dòng)的快很多，還可以騰出手去干其他事，提高了工作效率。 

　　2.熱水器：用途是燒熱水泡茶。相信絕大多人認(rèn)為泡茶可以自己燒水來泡，這個(gè)想法就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用熱水器可以保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，自己燒熱水很麻煩，要是準(zhǔn)備茶賣完了，就要重新燒開水，這樣就要暫停營(yíng)業(yè)了，而且像有些粉制品用滾燙的熱水泡開，口感會(huì)比較好。 

　　3.凈水器：過濾自來水。做奶茶都離不開水，而且奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要用到很大量的水。要是自來水不經(jīng)過過濾，直接就用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的

　　4.沙冰機(jī)、碎冰機(jī)：沙冰機(jī)主要是制做沙冰，碎冰機(jī)用來打碎冰。夏季很炎熱，很多人都喜歡喝冰涼的東西，奶茶店推出一些冰類飲品會(huì)很受歡迎。沙冰機(jī)不僅是只適用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。 

　　5.手動(dòng)壓榨機(jī)：主要用來壓榨檸檬和青桔得汁水。奶茶店一般有關(guān)檸檬系列是賣得多的，需要用到它。 

　　6.收銀機(jī)：每個(gè)小店必備品，它不僅僅是收錢、找錢這兩個(gè)程序這么簡(jiǎn)單，收銀臺(tái)可以記錄賣出的奶茶，便于查詢對(duì)賬和對(duì)比哪些奶茶賣得好。 

　　7.果糖定量機(jī)：它的作用是用于定量加糖。通過糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，也可以根據(jù)顧客的口味來加糖。 

　　8.保鮮柜和冷凍柜：保鮮柜主要用于儲(chǔ)存一些容易變質(zhì)開封的粉制品和鮮果之類。冷凍柜主要用于冷藏冰塊。 

　　9.電子稱：它的作用主要用于稱重。由于奶茶都是要按一定的比例來的，所以需要用到電子稱。 

　　10.各種量杯和盎司杯：量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用來泡開茶和當(dāng)奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。 

　　當(dāng)然除了以上提到設(shè)備外，還有一些小的用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。當(dāng)然概括有可能不***，如果你的奶茶店賣咖啡系列的話，還需要咖啡機(jī)等等，這些就需要各位注意了。

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