食品污水處理設(shè)備采用德國厭氧消化系統(tǒng)處理果汁加工廢水，整個(gè)處理流程由一個(gè)粗濾系統(tǒng)（去處果皮、沙子等沉淀物）、兩個(gè)緩沖池（調(diào)節(jié)pH值及氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)）、一個(gè)升流式厭氧污泥床反應(yīng)器（591m3）以及一個(gè)好氧池（8.5m3）組成，系統(tǒng)中UASB反應(yīng)器的有機(jī)負(fù)荷為CODcr=kg/(m3*d)，CODcr去處率達(dá)到80%～90%。
4、厭氧-好氧組合工藝
厭氧-好氧處理工藝能充分發(fā)揮出厭氧微生物承擔(dān)高濃度，高負(fù)荷回收有效能源的優(yōu)勢，同時(shí)能適宜的利用好氧微物生長速度快，處理水質(zhì)好的特點(diǎn)。
針對柑桔罐頭廢水的特性，采用氣浮-水解-接觸氧化工藝。當(dāng)氣浮池水力負(fù)荷為4.0m3/(m2.h)、溶氣水量為30%時(shí)，可去除大部分果膠等懸浮物。當(dāng)控制水解池HRT=4.0h、解除氧化池的容積負(fù)荷為0.8kgBOD5/(m3填料.d)時(shí)，可使BOD5去處率達(dá)95%，出水水質(zhì)達(dá)到并優(yōu)于GB8978-1996中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐證明水解-接觸氧化法優(yōu)于單一的活性污泥法，其將污泥回流入水解池，使得在改善生化性能，去除有機(jī)物的同時(shí)兼有生物篩選和吸附功能。處理水質(zhì)達(dá)標(biāo)排放。
食品污水處理設(shè)備產(chǎn)污環(huán)節(jié)
水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分復(fù)雜,水質(zhì)經(jīng)常因加工品種變化而劇烈變化。
罐頭食品有限公司是大型罐頭食品加工企業(yè),加工的品種有水果、蔬菜、蘑菇等,產(chǎn)品全部出口。公司原有廢水處理設(shè)施采用活性污泥法,試運(yùn)行一直不穩(wěn)定,出水水質(zhì)不能滿足排放要求。以生物接觸氧化作為預(yù)處理,再經(jīng)過土地處理,整個(gè)流程運(yùn)行穩(wěn)定,處理效果好,出水各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
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