產品介紹：

  食品級氯化鈣為白色粉狀或片狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，露于空氣中極易潮解，易溶于水，水溶液澄清透明，同時放出大量的熱，能溶于醇、醋酸等 。

    根據(jù)《中華人民共和***品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品級氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業(yè)用加工助劑。食品級氯化鈣在食品行業(yè)中的運用已久，氯化鈣作為食品添加劑使用，已經(jīng)被歐盟批準，按標準添加符合《中華人民共和***品法》，并說明食品級氯化鈣是一種安全的物質

包裝：25kg袋

氯化鈣在食品加工過程的用途：

1.電解質：食品級氯化鈣作為電解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中.由于氯化鈣有非常強的咸味，所以可代替***用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可以降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的***

2.固化劑：食品級氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。他還能使大豆凝乳固話形成豆腐，食品級氯化鈣又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻鈉反應使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。

3.啤酒釀造：在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入食品級氯化鈣，因為鈣離子是啤酒釀造過程中***具影響性的礦物質之一，他會影響麥芽汁的酸性并對酵母的作用發(fā)揮起到影響.而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味

儲存注意：

儲存于陰涼、通風的庫房。包裝密封，防止受潮。與潮解性物品分開堆放。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。

鈣C***2≥總堿金屬氯化物≤鐵≤***鹽≤無水工業(yè)氯化鈣0.040.050.36/74.884.720.0030.05無水食品氯化鈣//0.650.00274.560.10.001/歡迎來電洽談

說明：散貨運費需買方承擔。