近日美團(tuán)***宣布將對餐飲行業(yè)進(jìn)行費(fèi)率提升,由之前的0.2%提升到0.38%。由于美團(tuán)將自身的***體系與平臺功能掛鉤,使得美團(tuán)在餐飲的市場比例較高?;蚴怯捎谏虘艉陀脩魧γ缊F(tuán)有較高粘度,使得美團(tuán)有自信在費(fèi)率提價(jià)。
本次美團(tuán)***費(fèi)率提升主要是針對餐飲領(lǐng)域,由于美團(tuán)擁有龐大的消費(fèi)人群,平臺屬性加持之下,其***體系對餐飲行業(yè)具有強(qiáng)大的控制力。餐飲行業(yè)***費(fèi)率上漲是趨勢,未來聚合***服務(wù)商需要在產(chǎn)品和服務(wù)方面加大投入。
第3招 苦心經(jīng)營,打好服務(wù)這張牌
陸勇的入局并非一時(shí)興起,而是經(jīng)過了長達(dá)三年的籌備期。這三年里,他考察了各種菜系,研究了不同餐廳的經(jīng)營模式,做了大量調(diào)研工作。他指出,中國的餐飲業(yè)態(tài)在潛移默化地發(fā)生改變,單純依靠口味、價(jià)格已經(jīng)不能成為餐廳脫穎而出的因素,而將口味、價(jià)格、服務(wù)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷手段相結(jié)合,創(chuàng)造餐廳專屬的品牌標(biāo)識,才有可能在餐飲紅海激烈的競爭中奪得一席之地,得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
基于這一理念,陸勇在嚴(yán)格把控菜品口味及品質(zhì)的基礎(chǔ)上,美團(tuán)臺卡,還升級了餐廳服務(wù)模式,將音樂這一形式引入餐廳,美團(tuán),與***駐唱團(tuán)隊(duì)合作,打造高品質(zhì)的“音樂餐吧”。他告訴我們,對餐廳而言,其實(shí)播放CD也可以較好地程度上烘托氣氛,但遠(yuǎn)不及這種現(xiàn)場駐唱的效果更立體更打動(dòng)人心,并且還能成為區(qū)別于其他店的明顯標(biāo)識。據(jù)介紹,若有過生日、求婚的場景,不少顧客還自薦上臺唱歌,為店鋪留下了一個(gè)個(gè)動(dòng)人故事,也拉進(jìn)了店鋪與顧客之間的品牌親近感。
多年以來,美團(tuán)網(wǎng)與***、銀聯(lián)、***寶、微信等機(jī)構(gòu)合作,通過合作方***通道,為用戶提供安全便捷的消費(fèi)***服務(wù)。用戶至上一向是美團(tuán)網(wǎng)的首要宗旨,不同群體的***習(xí)慣不同,針對此美團(tuán)提供了多種***通道。
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