“茶劑”是中國(guó)傳統(tǒng)的特色飲料形式，也是藥茶療法的主要?jiǎng)┬椭弧Ｋ幉璩貌枞~作為基本原料外，更廣泛地應(yīng)用其他食物及中藥作為原料。以復(fù)方形式制成藥茶，因其服用方便、無(wú)不良反應(yīng)且有良好效果，而備受歷代醫(yī)家所推崇。茶劑是含茶葉或不含茶葉的***或***提取物用沸水沖服、泡服或煎服用的制劑，***茶，分為茶塊、袋裝茶和煎煮茶。傳統(tǒng)茶劑多制成方塊狀，如感受***、食積停滯的午時(shí)茶等。近年來(lái)多用***粉末或提取物制成顆粒，裝人濾紙袋中作為“袋泡茶”。

西南地區(qū)群山起伏，河谷縱橫交錯(cuò)，地形變化多端，以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū)，在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下，導(dǎo)致氣候差異大，使原來(lái)生長(zhǎng)在這里的茶樹(shù)，慢慢分置在熱帶、***帶和溫帶不同的氣候中，從而導(dǎo)致茶樹(shù)種內(nèi)變異，發(fā)展成了熱帶型和***帶型的大葉種和中葉種茶樹(shù)，以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹(shù)。植物學(xué)家認(rèn)為，某種物種變異***多的地方，***茶工廠，就是該物種起源的中心地。我國(guó)西南三省，是我國(guó)茶樹(shù)變異***多、資源***豐富的地方，當(dāng)是茶樹(shù)起源的中心地。

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，奇特的飲茶風(fēng)俗。中國(guó)飲茶，從神農(nóng)開(kāi)始，有四千七百多年歷史。茶禮有緣，古已有之?？蛠?lái)敬茶，是中國(guó)漢族同胞，***早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到21世紀(jì)，***茶廠家批發(fā)，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動(dòng)，***茶OEM，也喜用茶點(diǎn)***。開(kāi)個(gè)茶話會(huì)，既簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。

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