目前市場(chǎng)上無論是大品牌或是個(gè)人店面，都會(huì)選擇一臺(tái)冰淇淋機(jī)來吸引顧客。對(duì)于開奶茶店的朋友來說，擁有一臺(tái)冰淇淋機(jī)那簡(jiǎn)直是致富神器！

　　今天小編就帶大家一起來了解下神奇的“冰淇淋機(jī)”吧！本次將會(huì)給大家介紹包括如何選購(gòu)/分類/冰淇淋機(jī)及冰淇淋機(jī)的清洗和注意事項(xiàng)，希望對(duì)準(zhǔn)備選購(gòu)冰淇淋機(jī)的朋友有所幫助！

　　下面，讓我們來一起看下吧！

　　一、如何購(gòu)選冰淇淋機(jī)，從以下四點(diǎn)來看

　　1、功能

　　全自動(dòng)：全自動(dòng)冰淇淋機(jī)主要的特點(diǎn)就是不用人工操作，就像我們生活中的一條龍服務(wù)。

　　手動(dòng)：手動(dòng)冰淇淋機(jī)相對(duì)全自動(dòng)冰淇淋價(jià)格低點(diǎn)，需要人工操作，一般適合家用。

　　2、品牌

　　冰淇淋機(jī)品牌還是不少的,有名的牌子還是那幾個(gè)，比如東貝、海川、泰而勒等，但是售價(jià)較貴，資金成本不足的話,可能無法承擔(dān)得起。選冰淇淋不光看品牌，機(jī)器質(zhì)量才是關(guān)鍵，相對(duì)來說，騰工冰淇淋機(jī)、安雪冰淇淋機(jī)等做得還不錯(cuò)。

　　3、需求

　　開店：如果是開店使用的話，那么***好買大型全自動(dòng)的，夏天是會(huì)有很多人來購(gòu)買冰淇淋的，而且是現(xiàn)做的，更會(huì)招來顧客。

　　家用：家用冰淇淋機(jī)可以選擇小型價(jià)格低的，自己購(gòu)買***好的食材再創(chuàng)意做出***漂亮的冰淇淋，沒有色素，無任何的添加劑，還屬于低糖，少脂肪的食物，這樣的做法***是少女們夏天***佳的選擇。

　　4、價(jià)格

　　不同品牌的冰淇淋機(jī)，價(jià)格也不一樣，一般來說，如果是臨時(shí)性購(gòu)買冰淇淋機(jī)的話，就選擇3000元左右的就可以了，如果是長(zhǎng)期使用的話，那么***好選擇7000元以上的比較好。

　　二、冰淇淋機(jī)都有哪幾種分類

　　冰淇淋機(jī)按照不同的規(guī)定有不同的分類方法，其中：

　　按冰淇淋機(jī)的出料口數(shù)量可分為：

　　1、單頭冰淇淋機(jī)：一個(gè)儲(chǔ)料缸、一個(gè)制冷缸、一個(gè)出料口、一種口味；

　　2、三頭冰淇淋機(jī)：兩個(gè)儲(chǔ)料缸、兩個(gè)制冷缸、三個(gè)出料口、三種口味；

　　3、七頭冰淇淋機(jī)：四個(gè)儲(chǔ)料缸、四個(gè)制冷缸、七個(gè)出料口、四種純口味和三種混合口味。

　　按冰淇淋機(jī)的空間樣式可分為：臺(tái)式冰淇淋機(jī)和立式冰淇淋機(jī)，這兩款主要區(qū)別是空間范圍與散熱性，立式散熱性要比臺(tái)式好。

　　按冰淇淋的生產(chǎn)類型可分為：

　　1、軟質(zhì)冰淇淋機(jī)：指甜筒或圣代的冰淇淋類型，溫度一般在-3度左右。

　　2、硬質(zhì)冰淇淋機(jī)：就是花式冰淇淋，用到挖球的那種，溫度在-23度左右。

　　不管是什么種類的冰淇淋機(jī)，他們各自都發(fā)揮著自己的作用，讓我們嘗到了各種不同美味的冰淇淋。

　　三、臺(tái)式與立式冰淇淋機(jī)的特點(diǎn)與區(qū)別

　　1、臺(tái)式冰淇淋機(jī)特點(diǎn)

　　臺(tái)式機(jī)一般放在柜臺(tái)上，價(jià)格相對(duì)立式的優(yōu)惠些，臺(tái)式機(jī)的產(chǎn)量較立式機(jī)要小，即單位時(shí)間內(nèi)打出的甜筒個(gè)數(shù)要少。

　　應(yīng)用場(chǎng)所（用途）：適合在客流量相對(duì)少的場(chǎng)合或店面空間受局限的場(chǎng)合。例如：家用、酒吧、咖啡廳、理發(fā)店、臺(tái)球廳、溫泉、電影院、便利店等。

　　2、立式冰淇淋機(jī)特點(diǎn)

　　產(chǎn)量高、散熱性、強(qiáng)配備有萬向輪，方便移動(dòng)，可移動(dòng)位置使用。

　　應(yīng)用場(chǎng)所：適合在***量比較多的場(chǎng)合，產(chǎn)量高，出料速度快。例如：大型賣場(chǎng)、商業(yè)街、奶茶店、漢堡店、***冰淇淋店、快餐店等。

　　四、如何清洗

　　冰淇淋機(jī)的衛(wèi)生與否不僅與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，而且還會(huì)影響冰淇淋的口感呢！正確清洗冰淇淋機(jī)非常重要，小編馬上就教您正確的清洗冰淇淋機(jī)的方法。

　　1.需停機(jī)30分鐘以上，按“清洗鍵”，將冰淇淋機(jī)中的漿料全部排出；

　　2.將清水倒入兩個(gè)料缸中，運(yùn)行2-3分鐘，放出清水；

　　3.關(guān)掉電源，對(duì)角擰下出液閥緊固螺母；

　　4.取下出液閥，從制冷缸中分別抽出攪拌器；

　　5.擦干儲(chǔ)料缸和機(jī)身水漬；

　　6.使用濕毛巾擦拭制冷缸內(nèi)壁；

　　7.取下攪拌密封套，從出液閥組件中拆下部件清洗；

　　8、***后，用溫毛巾擦拭冰淇淋機(jī)的所有外表面。

　　五、冰淇淋機(jī)安全注意事項(xiàng)

　　1、機(jī)器需要安全可靠接地；

　　2、確保電壓為額定電壓，且工作電壓不得偏差額度電壓&plu***n;10%；

　　3、機(jī)器停止使用、拆卸部件或?qū)C(jī)器清洗時(shí)，請(qǐng)切斷電源；

　　4、制冷缸在無料（水）的情況下，機(jī)器不允許運(yùn)行，否則可能損壞攪拌器；

　　5、如果機(jī)器出現(xiàn)故障需要維修，為避免***，請(qǐng)聯(lián)系廠家或?qū)Ｂ毴藛T維修。