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姜本身就是食用香料,適量添加于食品中即可提香又可補(bǔ)充熱能,更便于不喜歡喝姜湯的家人增加熱能。
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料,其味辛辣芳香。用姜制成姜粉,可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯,用起來更加快捷方便。若給九個月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化、防治***、散寒鎮(zhèn)咳等食療***。