祥康食品公司生產(chǎn)的雞腿肉嚴(yán)格按照客戶(hù)需求，將雞腿肉均勻切割至20g~30g之間的方形雞塊，同時(shí)嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行篩選、分揀，去掉產(chǎn)品中的冰渣和碎皮。產(chǎn)品加工過(guò)程均由人工切割完成，有效保證了雞肉的纖維***和鮮嫩口感。同時(shí)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均在恒定低溫環(huán)境下進(jìn)行，***大程度的保證雞肉的潤(rùn)滑可口，也從源頭上杜絕因溫度升高而發(fā)生雞肉變質(zhì)的情況。當(dāng)?shù)?**畜牧檢疫單位不定期對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行***檢驗(yàn)，通過(guò)公信平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，開(kāi)具產(chǎn)品檢疫合格證書(shū)。公司配有專(zhuān)用冷鏈?zhǔn)称肺锪髋渌腕w系，所有食品運(yùn)輸過(guò)程均經(jīng)過(guò)專(zhuān)用冷藏車(chē)配送，保證了食材新鮮、健康。產(chǎn)品質(zhì)量通過(guò)危害分析的臨界控制點(diǎn)（ha***認(rèn)證）。祥康黃燜雞米飯專(zhuān)用雞塊滿(mǎn)足各種烹調(diào)要求，口感細(xì)膩，肉質(zhì)鮮嫩，適合作為黃燜雞米飯和雞公煲的原材料。