烤魚、水煮魚、酸菜魚……？

這些都是比較普遍的了

今天小編就給你們的美食庫里再添加一道

在大學城發(fā)現的新的魚肉料理

啵啵魚

你們感受一下這快要溢出屏幕的香氣

以及每一塊都飽滿厚實的魚肉

啵啵魚，與水煮魚等料理不同，選用的魚并非傳統(tǒng)草魚，而是刺少肉多的龍利魚，搭配種類豐富的配菜，食客可以根據自己的口味進行挑選、自由組合

看這排場頗似麻辣燙的style

然而這還不足以概括啵啵魚的豐富，它有七種口味的鍋底可以選擇——麻辣學院、獨具醬香、小愛番茄、***酸嬌、超級麻力、剁椒風暴、咖喱波特

高溫加熱鍋的石鍋中盛滿食材，就著滋滋啦啦的響聲端上桌，剛一開場就來了個熱鬧。200g的去骨龍利魚份量剛剛好，添上兩種蔬菜一人食也能津津有味。若是兩人多加些培根蟹肉也能吃個豐盛解飽。

撥開濃稠的底湯，鮮嫩的魚肉裹挾亮紅的麻辣湯汁呈現在眼前，剛開始時魚肉還是白凈的，不消多時就浸染上香辣的紅，四、五種四川辣椒的香辣味兒在熱氣的帶動下更上一層樓。

不能吃辣的也不用看著別人干瞪眼，獨具醬香是不能吃辣的人必點口味。豆子在發(fā)酵過程中提煉出的豆香帶著溫潤的氣息融合于石鍋，濃郁的醬香完全浸透嫩滑的魚肉里。

用黃豆醬做出的龍利魚滋味十足，細細品嘗，還能在魚肉的細膩中回味出八角、茴香等香料的天然芬芳。魚肉鮮嫩微甜，醬香濃郁，是區(qū)別于麻辣重口的另一派美味。

小愛番茄 18元

除了醬香口味，吃貨們還能選擇這款番茄口味的鍋底。不同于番茄醬簡***兌出的工業(yè)化味道，新鮮番茄剁碎后炒制而成的醬料帶著天然的蔬果香氣，在細致的烹飪中融合其他食材與魚肉的味道，龍利魚魚肉帶著番茄的酸甜變得更加細嫩，亦甜亦鮮別有一番滋味。

北方胃口的寶寶或許會更青睞東北的老酸菜鍋。剛一上桌，酸菜的香便撲面而來，帶著讓人忍不住咽口水的酸，黃澄澄的一鍋光是看著就很開胃。魚肉和蔬菜在酸菜湯中浸潤出淡黃的色澤，吸收了飽滿湯汁的魚肉一口下去還有些燙嘴，呼哧呼哧哈出熱氣才能嘗出酸菜和酸豆角的本味。

加入四川青椒、藤椒的超級麻力帶著川人特有的熱情匯入厚重的石鍋，演繹出一段別樣的麻辣風情。攪開麻辣醇厚的湯底，蔬菜爽脆、年糕軟糯、香菇鮮美……魚肉上也掛滿湯汁，雖是麻辣重口，卻一片一片往碗里夾個不停，混著米飯吃下半鍋也不見收手。

剁椒風暴 18元

&

咖喱波特 22元

從不滿足于現有的口味，愛尚啵啵魚一直在研究新的配方，在不斷的嘗試與改良中推陳出新，給各位魚肉美味愛好者帶來更多的選擇。新出的兩款口味——剁椒風暴和咖喱波特，看名字就知道是什么風味的了，小編還沒有機會嘗試，吃貨們可以去搶先一步去試試，記得回來分享一下感受哈~

從辣到香，從酸到甜

不管你愛哪一口

愛尚啵啵魚通通滿足你！

那么問題來了

這個魚肉料理在可以吃到呢？

愛尚啵啵魚