憶太行酸棗葉茶
1.品相口感:“酸棗芽(葉)茶”宜以2~3克入宮,注以80~90℃開水沖泡,其葉底碧綠勻齊,湯色黃綠清亮,入口綿滑別致,初嘗嬌澀香誘人,數(shù)秒間甜潤之感忽由舌根萌發(fā),麥香醇厚悠然,回味在甘爽美妙之中,加之兼有安心神、助睡眠、***壓等效用,可謂無上妙茶,人間仙品。
2.正宗產(chǎn)地,原料取舍:北方的酸棗產(chǎn)地主要分布在太行山一代,尤其是太行山下的邢臺地區(qū),歷來就有“邢酸棗,甲天下”的美稱。憶太行酸棗芽茶采用生長于太行山曠野山嶺間原生態(tài)、***、無污染、無公害殘留的野生酸棗樹4~6月之嫩芽葉,一般以兩葉一芯為***佳,三葉一芯為上品,四葉無芯為下品,五六葉者再次之。所用原料經(jīng)過采摘、去雜、分撿、清洗等環(huán)節(jié),配以獨(dú)特的手工加工工藝精制而成,堪稱天然、綠色、健康、放心的上乘飲品。
3.飲用方法:溫水洗杯后,投放2~3克茶葉,沖泡時先少量熱水進(jìn)行浸潤,片刻再注滿水尤佳。注水時無需高沖,本茶葉即可上下充分浮動。
用量:茶葉與水的比例約1:80。
水溫:煮水初沸,水溫在80℃~90℃為宜。
水質(zhì):山泉水為佳,其他飲用水也可。
茶具:透明玻璃杯或白瓷茶具為宜。
4.儲存方法:干燥、冷藏、無氧,避光保存。