大型自動(dòng)智能獼猴桃果脯烘干機(jī)
加工定制:是
品牌:溫伴
型號(hào):WB-KQ03
操作方式:連續(xù)式
適用物料:多種可用
應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工廠、種植戶、獼猴桃烘干
傳熱面積:60(m2)
轉(zhuǎn)速:5000(r/min)
功率:4.8(kw)
外形尺寸:4.2*2.2*2.2(m)
占地面積:8(m2)
重量:250(kg)
加工工藝流程:原料收購-分選-去皮-切縫-燙漂-糖漬-糖煮-干燥-包裝
烘干工藝:***階段:將糖煮好的獼猴桃果實(shí)撈出,瀝干糖液,放在竹篩網(wǎng)(或不銹鋼網(wǎng))上,送人烘房內(nèi)干燥。干燥時(shí)應(yīng)將前期溫度控制在50℃,待果實(shí)半干時(shí);
第二階段:溫度提高到55℃-58℃,繼續(xù)干燥20小時(shí)左右即可。干燥好的果脯要求外部不粘手,捏起來有彈性。