小龍蝦常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)成品龍蝦 個頭小 色澤光亮 肉質(zhì)鮮美 蝦殼油量 全程水箱配送 保證成活率，可簽訂長期合作合同 
金紐扣(.cn)教你如何麻辣小龍蝦的做法步驟：

 1小龍蝦漂水幾天，用牙刷刷干凈；去頭去蝦腸，洗干凈備用。
 2青蒜和香蔥洗干凈切段備用；姜和蒜切片，蔥頭切絲備用。
 3花椒一小把，干辣椒切段備用。
 4甜醬1勺。
 5鍋熱注油，倒入部分青蒜，香蔥，蔥頭，姜和蒜片一起爆香。
 6再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
 7干辣椒約變色時，放入小龍蝦大火爆炒。
 8至蝦殼變紅時，倒入一勺甜醬繼續(xù)翻炒上色。
 9依次放入少許白酒炒勻。
 10再放入1勺半的鹽一起翻炒。
 11放入一碗水約和龍蝦齊平。 
 12大火燒開。
 13轉(zhuǎn)小火燒約三分之一湯汁。 
 14再放入剩下的青蒜，香蔥和蒜片等炒勻。 
 15***后大火收汁，盛起裝盤即可。
小竅門:
1.甜醬可以用豆瓣醬代替，也可以不放醬，放點糖都可以。不過醬起到點睛之筆的***！呵呵。

2.龍蝦一定要清洗干凈哦，自己做就是要確保衛(wèi)生和健康呢！

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