小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：香辣小龍蝦培訓(xùn)

　　傳統(tǒng)小吃香辣小龍蝦：用小龍蝦、干紅辣椒，植物油，鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末等食材制成，成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香，尤其是到夏天，香辣小龍蝦都成為暢銷的小吃。

　　現(xiàn)在，很多朋友對香辣小龍蝦培訓(xùn)非常感興趣，我們推出了小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，內(nèi)容包括：香辣小龍蝦的挑選、清洗、調(diào)料烹飪技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班內(nèi)容：

　　1、制作湯底，主要是學(xué)習(xí)如何使用大骨、水、雞架、天然香料等食材熬制湯底，這里需要學(xué)習(xí)的是掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

　　2、香料***，主要需要學(xué)習(xí)如何運用十幾種天然香料制作***香料粉。這里需要學(xué)習(xí)把握好香料粉的配制比例，還有技巧、制作方法等知識。

　　3、處理龍蝦，主要需要學(xué)習(xí)怎樣處理小龍蝦。這里需要注意的是掌握小龍蝦的清洗、加工、等知識。

　　4、烹飪調(diào)味，主要學(xué)習(xí)怎樣烹飪小龍蝦。這里***要掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識。

　　5、開店指導(dǎo)，流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　香辣小龍蝦培訓(xùn)的***老師，每日選購新鮮食材，手把手教學(xué)，提供給學(xué)員反復(fù)練習(xí)學(xué)習(xí)時間根據(jù)個人情況，不限時間，學(xué)會為止!

　　以上是香辣小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。