潤(rùn)福澤餐飲管理咨詢(xún)有限公司，坐落于山東省的省會(huì)城市美麗的泉城——濟(jì)南。山東有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn)，造就了難以計(jì)數(shù)的民間特色小吃。他們?cè)诿耖g經(jīng)過(guò)多年傳制、改良，有的經(jīng)過(guò)歷代廚師的精心制作，某些民間小吃已成為品牌產(chǎn)品被經(jīng)營(yíng)，有的產(chǎn)品還風(fēng)靡全國(guó)各地。民間特色小吃往往就地取材、制作簡(jiǎn)便、樸素大方、味......
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小吃水煎包培訓(xùn),培訓(xùn)水煎包技術(shù),水煎包的做法
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煎包形狀和大小有異，形狀如柿餅的，上下有呈金黃香脆的紙狀面片，外酥里鮮，口感甚佳
山東水煎包的做法是什么樣的?水煎包在烹制過(guò)程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美***，其食者贊不絕口，名揚(yáng)四方。大凡各路商賈官吏文人墨客，莫不坐車(chē)乘船來(lái)此一品水煎包之美味。
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