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這部分顧客，基本屬于那20%的顧客，他們挑剔，在乎品質(zhì)，頗有一點(diǎn)貴就是好的“偏見”性價(jià)比對(duì)他們來說，并不那么重要，更多的是滿足自己的喜好和情懷。

當(dāng)然，學(xué)牛肉面湯料，偶爾也會(huì)去街邊大排檔和街邊館子里換換口味，但更多的時(shí)候，中華則是標(biāo)配。

襄陽牛肉面館的店面面積無需很大，來吃面的多是附近的學(xué)生、辦公樓的上班族、附近小區(qū)居民，牛肉面的價(jià)格***都很親民，學(xué)牛肉面培訓(xùn)，環(huán)境也很休閑舒服，前來就餐的消費(fèi)者給出了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

牛肉面的顧客中，還有一部分是愛牛肉面的忠實(shí)顧客。在襄陽牛肉面加盟店開業(yè)前期，襄陽牛肉面就開始廣外宣傳，加上襄陽牛肉面多年的口碑，甘肅學(xué)牛肉面，就有很多食客期待它的開業(yè)。

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