民以食為天,飲食已經(jīng)成為大眾***熱銷的活動(dòng)之一,一到節(jié)假日,大伙都喜歡約上三五知己吃個(gè)遍天下。當(dāng)你來(lái)到一家店,能影響你決定吃什么的肯定少不了菜譜。所以菜譜設(shè)計(jì)制作非常關(guān)鍵,可能關(guān)系到整個(gè)店的命脈。一起關(guān)注菜譜設(shè)計(jì)制作的注意事項(xiàng)。
一、注意突出菜系的風(fēng)格
每家飲食店都有自己的風(fēng)格,客似云來(lái)的飲食店往往有***的菜譜設(shè)計(jì)制作。在菜譜設(shè)計(jì)制作時(shí),必須首先明確主流菜系。例如中餐還是西餐,日料還是韓料,這些都關(guān)系到菜譜設(shè)計(jì)制作。而且中餐里面還有粵菜、川菜等系列,在制作菜譜時(shí)要根據(jù)菜系風(fēng)格設(shè)計(jì),突出***,甜的、辣的,酸的、咸的,在菜譜上應(yīng)該一目了然。
二、注意排版應(yīng)簡(jiǎn)單明了
信譽(yù)可靠的菜譜設(shè)計(jì)制作在排版上可謂下足了功夫,關(guān)鍵是抓住簡(jiǎn)單明了四個(gè)字。首先,在選圖方面選1張即可,當(dāng)然是那種高清大圖,要把食物拍得仔細(xì),***好能拍到里面的食材。而文字方面,菜名肯定要字體***大***顯而易見(jiàn)。一般來(lái)說(shuō)配上價(jià)格就可以了,但也可以簡(jiǎn)單配兩句對(duì)食材的介紹亦可。
三、注意色彩應(yīng)鮮明亮麗
常說(shuō)感官很重要,而在食物沒(méi)呈現(xiàn)時(shí),視覺(jué)影響著很多評(píng)判與選擇標(biāo)準(zhǔn)。所以菜譜設(shè)計(jì)制作必須著眼于色彩搭配,不主張過(guò)于眼花繚亂,***好不要超過(guò)三種顏色。而色調(diào)以顏色鮮明的暖色調(diào)為主,能刺激視覺(jué)之余,讓人食欲大增。還可以考慮利用顏色碰撞突出想要表明的主題,這樣的菜譜設(shè)計(jì)制作讓人看了心情愉悅。