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花生秧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，據(jù)分析測(cè)定，匍匐生長(zhǎng)的花生秧莖葉中含有12。9%粗蛋白質(zhì)、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物，其中花生葉的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%。就可消化蛋白質(zhì)而言，1千克干花生秧含可消化蛋白質(zhì)70克左右，還含有17克鈣、7克磷?；ㄉ碇械拇值鞍踪|(zhì)含量是豌豆秧的1．6倍、稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧產(chǎn)生的能量相當(dāng)于0.6千克大麥所產(chǎn)生的能量。一般每畝地產(chǎn)300千克花生就可得到300千克的花生秧，用于飼喂家畜則相當(dāng)于180千克大麥的飼養(yǎng)效果。花生秧不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格低廉質(zhì)地松軟，畜禽都可以食用。

青儲(chǔ)飼料（ensilage），是指青綠飼料經(jīng)控制發(fā)酵而制成的飼料。青貯飼料有“草罐頭”美譽(yù)，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。青儲(chǔ) 飼料（ensilage） ，青貯方法簡(jiǎn)便，成本低，只要在短時(shí)間內(nèi)把青儲(chǔ)原料運(yùn)回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實(shí)，壓緊密封，不要大量***就能成功。青貯原料：調(diào)制青貯 飼料時(shí)，對(duì)青貯原料應(yīng)有如下要求：（1）、適量的碳水化合物：青貯原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，當(dāng)用含蛋白質(zhì)較多，碳水化合物較少的青 豆秸等青貯時(shí)，須添加5~10%的富含碳水化合物的 飼料，以保證青貯飼料的品質(zhì)。（2）、適宜的水分：一般青貯原料含水應(yīng)在65~75%，原料粗老時(shí)不宜青貯，若要青貯須加水，使水分含量提高至78~82%。（3）、適宜的長(zhǎng)度：原料長(zhǎng)度一般以3~5厘米為宜。