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花生秧中營養(yǎng)物質豐富，據(jù)分析測定，匍匐生長的花生秧莖葉中含有12。9%粗蛋白質、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物，其中花生葉的粗蛋白質含量高達20%。就可消化蛋白質而言，1千克干花生秧含可消化蛋白質70克左右，還含有17克鈣、7克磷?；ㄉ碇械拇值鞍踪|含量是豌豆秧的1．6倍、稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧產生的能量相當于0.6千克大麥所產生的能量。一般每畝地產300千克花生就可得到300千克的花生秧，用于飼喂家畜則相當于180千克大麥的飼養(yǎng)效果?；ㄉ聿粌H營養(yǎng)豐富，而且價格低廉質地松軟，畜禽都可以食用。

青儲飼料（ensilage），是指青綠飼料經控制發(fā)酵而制成的飼料。青貯飼料有“草罐頭”美譽，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。青儲 飼料（ensilage） ，青貯方法簡便，成本低，只要在短時間內把青儲原料運回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實，壓緊密封，不要大量***就能成功。青貯原料：調制青貯 飼料時，對青貯原料應有如下要求：（1）、適量的碳水化合物：青貯原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，當用含蛋白質較多，碳水化合物較少的青 豆秸等青貯時，須添加5~10%的富含碳水化合物的 飼料，以保證青貯飼料的品質。（2）、適宜的水分：一般青貯原料含水應在65~75%，原料粗老時不宜青貯，若要青貯須加水，使水分含量提高至78~82%。（3）、適宜的長度：原料長度一般以3~5厘米為宜。