果汁機，就是用機械的方法將水果或蔬菜壓榨成果汁的機器。一般果汁機的分類有幾種，比較常見的一種是家用果汁機和商用果汁機。商用果汁機分的有***果汁機、單缸果汁機、 雙缸果汁機、三缸果汁機等。根據(jù)用途分為：冷熱果汁機、單制冷果汁機和單制果汁機機。

   用途與特點：
1.本機可制作冷熱牛奶、果汁等各種冷熱飲料，使用方便，清潔衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設備。
2.本機傳熱效果好，升降溫速度快。
3.本機具有體積小，重量輕，耗電少，操作方便等優(yōu)點。
4.本機新穎美觀，吸引顧客。

   注意事項:
1.請以水平方式放在堅固的柜臺上。柜臺若傾斜或不平則機械將發(fā)生故障，請?zhí)貏e注意。
2.請務必裝上接地線及漏電保護開關。
3.請不要用手或細根的棒子插入機械內(nèi)。因為如果正當電機轉(zhuǎn)動時，會發(fā)生***。
4.在使用之前或使用中，請檢查電線，如果電線插頭接觸不良或電線受損的情況下，依然使用時，將會發(fā)生觸電或發(fā)生火災的***。
5.果汁桶請每天清洗，以保持清潔。
6.請安裝通風設備良好的地方，機器周圍必須有15cm以上的空間，以便通風。
7.請使用機械專用插頭，切勿與其它電器共同使用一個插座。
8.請安裝在環(huán)境溫度低于35度，制冷時飲料溫度不得超過40度。
9.嚴禁在制熱或制冷工作狀態(tài)時，轉(zhuǎn)換為制冷或制熱工作狀態(tài)，否則損壞壓縮機。