珠海市沃德生物工程有限公司位于美譽中國“幸福之城”的珠海，東與深圳、中國香港隔海相望，南與中國***陸地相連，西鄰江門新會區(qū)、臺山市，北與中山市接壤，有著獨有的地域優(yōu)勢。

由于近十年載專注于變性淀粉行業(yè)，沃德已經逐步發(fā)展為具有相當規(guī)模的生產企業(yè)，主營產品有豐沃牌木薯粉、馬鈴薯淀粉、醋酸酯淀粉、乙?；矸?**、乙?；p淀粉已二酸酯、羥丙基淀粉、***淀粉，并與中糧集團、盼盼食品集團、金光集團等知名企業(yè)保持長期戰(zhàn)略性合作，深受國內外用戶的歡迎。

創(chuàng)始人在印尼金光集團食品加工行業(yè)沉浮二十年載，致力于打造變性淀粉行業(yè)中的龍頭企業(yè)，并且充分利用地域優(yōu)勢，拓寬變性淀粉的貿易市場，擴大經營范圍，為顧客提供***優(yōu)質的服務。 沃德的多個變性淀粉產品曾榮獲部、省級獎項，豐沃牌變性淀粉是***優(yōu)質產品；并且與國內外知名食品企業(yè)保持良好的戰(zhàn)略合作關系。

沃德十年，***難得一種堅持，***可貴一份誠心，十年只干了一件事，給客戶提供優(yōu)質淀粉；沃德未來的十年，繼續(xù)堅持做一件事，固執(zhí)，優(yōu)質，只專注本行業(yè)，是沃德在食品加工行業(yè)上所奉行的信念。

顏色：

   木薯淀粉呈白色。

沒有氣味：

   木薯淀粉無異味，適用于需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。

口味平淡：

  木薯淀粉無味道、無余味(例如玉米)，因此較之普通淀粉更適合于需精調味道的產品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。

漿糊清澈：

木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明，適合于用色素調色。這一特性對木薯淀粉用于***紙張的施膠也很重要。

粘性；

    由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉[2] 的比率高達80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適   合于很多用途。同時，木薯淀粉也可通過改性消除粘性產生疏松結構，這在許多食品加工中相當重要。

 冷凍-解凍穩(wěn)定性高：木薯原淀粉漿糊表現(xiàn)出相對低的逆轉性，因而在冷凍解凍循環(huán)中可防止水份丟失。這一特性還可通過改性進一步增強。

食品

     木薯原淀粉廣泛應用于食品配方中，例如焙烤制品，也應用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結劑、膨化劑和穩(wěn)定劑，也是***佳的增量劑、甜味劑、調味劑載體和脂肪替代品。使用泰國木薯淀粉的食品包括罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和***食品。

飲料

    變性淀粉在含固體成份的飲料中用作膠體穩(wěn)定劑。在飲料中，木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖，因為前者改善了加工過程并強化了產品特性，與其它甜味劑結合，能充分滿足消費者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發(fā)酵糖的理想來源。

糖果

    木薯原淀粉和各種變性淀粉在糖果生產中有很多用途，如膠凝、增稠、穩(wěn)定體系、增強發(fā)泡、控制結晶、粘結、成膜、增添光澤等。低粘度木薯淀粉廣泛應用于膠質化糖果，例如果凍和口香糖。***常用的是酸解淀粉，因為它具有優(yōu)良的逆轉性及膠凝能力，遇糖時這些特性更加顯著。干淀粉用作糖果制作中的脫模劑。淀粉基聚糖實現(xiàn)了無糖口香糖的生產。

化工

     木薯淀粉基糖漿可通過酸解或酶解過程實現(xiàn)低成本生產，從而作為原料用于生產各種***，例如谷氨酸鈉、氨基酸、有機酸、乙醇、酮、***和***等。

膠粘劑和膠水 木薯淀粉糊精是優(yōu)良的膠粘劑，用途廣泛，包括瓦楞紙板、紙袋、膠合板、膠紙、膠粘帶、標簽、***和信封等。

造紙

    變性淀粉應用于造紙工業(yè)可改善紙張質量、提高生產率和紙漿利用率。陽離子淀粉用于絮凝紙漿、提高濕部脫水效率，其結果是可以采用更高的紙機速度并得到更高的紙漿利用率。保留在成品紙張上的淀粉作為內部施膠劑可增加紙張強度。低粘度淀粉，例如氧化淀粉，可用作表面施膠劑以提高紙張強度并改善印刷和書寫時的吸墨性。變性淀粉也在顏料涂布中用作粘合劑以生產光滑、潔白的***紙張。

紡織

在紡織工業(yè)中為了提高紡織效率，木薯淀粉常被用作上漿劑以硬化和保護紗線；用作整理劑以生產手感滑爽的布料；用作增色劑以獲得清晰、耐磨的印花布料。對紡織應用而言，使用輕度蒸煮的淀粉效果更理想。