栽培技術(shù)特點(diǎn) 1.繁殖和栽植 無(wú)花果枝條極易生根,也易發(fā)生根蘗,繁殖苗木時(shí)扦插、壓條和分株等方法都可應(yīng)用。生產(chǎn)上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率極高。長(zhǎng)江流域應(yīng)用硬枝扦插在3月中下旬進(jìn)行。凡節(jié)間短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝條都可用作插穗,每個(gè)插穗帶2~3芽。具體操作技術(shù)可參照葡萄。扦插地忌連作,以免線(xiàn)蟲(chóng)的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)袋育苗,可提早成苗。 建園時(shí)要根據(jù)不同要求和立地條件選擇適宜的品種。如作制罐加工用的應(yīng)選***品種,冬季氣溫低(零下15度右)的地方應(yīng)選抗寒品種,灘涂地應(yīng)選抗鹽品種,以鮮果應(yīng)市的應(yīng)選大果型品種等。園地忌連作。 栽植距離一般3米~4米,土質(zhì)好或氣候溫暖的地區(qū)樹(shù)冠大,可把株行距擴(kuò)大到5米~7米。栽植時(shí)間長(zhǎng)江流域秋植、春植均可。秋植應(yīng)較早,春植宜在3月中、下旬。沿海灘涂地宜秋植,淮北地區(qū)宜春植。 2.整形修剪和肥水管理 一般情況下,無(wú)花果樹(shù)冠內(nèi)枝條不密集,適于培養(yǎng)有中心干的無(wú)層形或多主枝自然開(kāi)心形的樹(shù)形,也可直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹(shù)冠。整形時(shí),對(duì)苗木在40厘米~50厘米高處定干,以后全樹(shù)保留4~6個(gè)主枝,中心干有或無(wú)均可。各主枝間保持一定的間距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按適當(dāng)間隔配置2~3個(gè)副主枝,擴(kuò)大結(jié)果面。 樹(shù)形完成后,每年只疏除無(wú)用徒長(zhǎng)枝、密生枝、下垂枝和干枯枝,盡量多保留壯枝結(jié)果。收秋果為主的品種,因結(jié)果部位多在當(dāng)年生新梢的中下部,對(duì)枝條可適度短截。夏果品種的花芽多著生在枝條頂部,冬季不宜短截健壯枝條,以免影響產(chǎn)量。對(duì)分枝少或結(jié)果部位逐年外移的無(wú)花果樹(shù),冬季可適當(dāng)重短截,以促發(fā)新枝。部分枝條可剪留基部2~3個(gè)葉芽。 無(wú)花果枝條***疏松,剪口愈合緩慢,冬剪后常使剪口下~段枝條干枯,影響剪口芽的生長(zhǎng)。故凡大的剪鋸口應(yīng)涂抹接蠟或其他保護(hù)劑,小枝則可適當(dāng)提高短截部位。 無(wú)花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長(zhǎng)前及花托果實(shí)急速膨大期分期施用為好。無(wú)花果對(duì)水分要求不嚴(yán),雨季應(yīng)注意排澇,沿海地區(qū)在臺(tái)風(fēng)季節(jié)***好在株分設(shè)立支柱防護(hù)。 3.越冬防護(hù) 無(wú)花果性喜溫暖稍干燥的氣候,抗寒力低,溫帶地區(qū)栽培時(shí)枝干常易遭凍,尤其是5年生以下的幼樹(shù),冬季遇一16度—-18度的低溫時(shí),有全株凍死的***?;幢钡貐^(qū)越冬時(shí)宜在樹(shù)干基部培土防凍,高約35厘米,春季解凍后再將培土除去。對(duì)大的枝干可包草保護(hù)越冬。樹(shù)齡增大后,越冬能力即逐漸增強(qiáng)。一旦植株受凍,應(yīng)及時(shí)剪除受凍枝條,發(fā)芽后注意選擇新枝代替。有時(shí)即使地上部全部被凍死,次春往往仍能從培土的根頸部位萌發(fā)出強(qiáng)大枝條,形成新樹(shù)冠。 主要病蟲(chóng)害及其防治 無(wú)花果的病蟲(chóng)害較少。常見(jiàn)造成較大的危害的,有桑天牛、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)和果實(shí)***病等。桑天牛的防治可參照蘋(píng)果部分,采用毒簽堵塞。防治根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)目前主要是避免老園連作和對(duì)苗木進(jìn)行檢疫消毒,有條件時(shí)也可對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。對(duì)果實(shí)***病應(yīng)在夏秋季果實(shí)發(fā)病前及早噴布200倍石灰倍量式波爾多液或75%百菌清600~800倍液加以防治,后者施藥的安全間隔期(***后一次施藥距收獲的天數(shù))7~14天。