【悶罐肉是信陽市十大名菜之一，信陽市***親朋好友的佳肴】。舊社會的時候家里窮，不常吃到肉，每年臘月二十三--即過小年之后每家每戶開始宰殺年豬。農(nóng)戶們?yōu)榱艘徽暌患依仙俣寄艹缘饺?，平時過節(jié)***親朋好友，同時也儲備一年炒菜用油。農(nóng)戶們習慣性把豬肉加工成悶罐肉，擱在陰涼背光的地方貯存。悶罐肉可以長期存放，從年頭放到年末都不會壞掉。悶罐肉保持了肉質(zhì)原香，香飄四溢！

【陶氏悶罐肉是大美河南協(xié)助拍攝單位】。陶氏悶罐肉由信南磨盤寨陶媽親自指導炒制，品質(zhì)***。陶媽在當?shù)赜泻芨叩耐?，炒制的悶罐肉特別好吃，口碑非常好，每年有很多人提前預定，所以取名“陶氏悶罐肉”！

陶氏悶罐肉:原生態(tài)喂養(yǎng)，農(nóng)村地鍋炒制，精選上等黑豬肉，充分煉脂，古法貯存。獨有【原香，低脂，醇正】特色。入口肥而不膩，香飄四溢。健康，零添加。經(jīng)典老信陽味道!