尚品火鍋麻醬伴侶/豆撈涮吧專用/麻醬調(diào)料

（1）尚品麻醬伴侶配料：

香辛料，韭菜花醬，腐乳，豆醬，***，水，蠔油，雞汁。

（2）麻醬伴侶的使用范圍和配比量：

豆撈，涮吧和火鍋店，采用的***調(diào)料臺(tái)均可使用，麻醬伴侶和麻醬與純凈水的配比量是【伴侶0.3斤、麻醬1斤、純凈水1斤】，麻醬伴侶和麻醬的配比簡(jiǎn)單，操作方便，口味穩(wěn)定。買伴侶送調(diào)醬技術(shù)。

（3）使用尚品麻醬伴侶調(diào)成后的麻醬蘸料味道：

使用尚品麻醬和尚品麻醬伴侶與純凈水調(diào)成后的麻醬蘸料，醬香濃郁、料香醇厚，微微咸香，一滴入口麻醬香、料香、混合香、微咸香、口感細(xì)膩，和有咸口的火鍋底料搭配使用***合適不過啦，建議選購尚品麻醬和尚品麻醬伴侶，這樣才能達(dá)到我們要提供給您的產(chǎn)品味道。

（5）尚品麻醬伴侶是的是一款什么樣的產(chǎn)品，他的用途是什么？

答：尚品麻醬伴侶是在，老北京銅鍋涮羊肉芝麻醬蘸料的基礎(chǔ)上研發(fā)而成的一款，方便火鍋店廚房操作的產(chǎn)品，它是把原來調(diào)麻醬，放香辛料，韭菜花醬，腐乳，蠔油等等的N多步驟完全融合在了一起的一種麻醬蘸料專用的復(fù)合調(diào)味香料產(chǎn)品。操作方便味道穩(wěn)定是它的優(yōu)點(diǎn)。這樣大大節(jié)約了火鍋店調(diào)醬的時(shí)間，取消了原來麻醬蘸料必須有專職師傅調(diào)配的這道職務(wù)?；疱伒昀锕ぷ鞯娜藛T都可以調(diào)麻醬蘸料，只要按照我們的尚品麻醬伴侶的配比量進(jìn)行即可。

（6）是人工調(diào)醬好還是機(jī)器調(diào)醬好？

答：我們建議使用麻醬電動(dòng)攪拌器調(diào)制麻醬蘸料，這樣即避免了操作上的繁瑣，又減少了沒有必要的浪費(fèi)。麻醬電動(dòng)攪拌器調(diào)醬口味穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單。麻醬攪拌器，調(diào)麻醬可以調(diào)出成品麻醬的范圍1kg--12kg火鍋店老板可以根據(jù)，自己店的需要選購，麻醬電動(dòng)攪拌器。

（7）尚品還提供火鍋店那些產(chǎn)品？尚品北京公司是一家集京味涮肉加盟，火鍋蘸料，火鍋底料研發(fā)推廣銷售，涮肉技術(shù)支持的綜合型企業(yè)。銷售的產(chǎn)品有：涮肉麻醬，麻醬專用香料原汁、原漿、麻醬伴侶，韭菜花醬，京味腐乳，香辣醬，菌王醬，沙茶醬，肥牛醬，海鮮醬，麻辣牛油鍋底料，香辣鍋底料，咖喱鍋底料，番茄鍋底料，酸菜鍋底料，雞湯鍋底料，內(nèi)蒙古羊肉系列產(chǎn)品。

尚品旗下餐飲（京弘居）老北京銅鍋涮羊肉開啟合作開店模式。