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    金鼎廠家***生產(chǎn)銅火鍋20多年，從9年前開始，做了一輩子焊接工的晉大爺開始自己琢磨做銅鍋。本來就是當興趣愛好，陸陸續(xù)續(xù)配齊了工具和簡易設(shè)備，工作臺就搭在自家客廳，占去了幾乎一半的面積。平時，晉阿姨就在廚房間擇菜、做飯，看著晉大爺每天搗鼓他的寶貝鍋子們。一開始，晉大爺每天只是上手個把小時，做一些自己喜歡的小物件送人，沒想到漸漸的，在圈子里打出了小名氣，便決定認認真真形成自己的規(guī)模。“我現(xiàn)在能做這些銅鍋，一方面因為我有焊工的基礎(chǔ)，更重要的是，我小時候看過好的東西。”民國時期，當晉大爺還只是十來歲的孩子時，就對街上那些銅鍋鋪、打鐵鋪、搪瓷店感興趣。“那時候店里有師傅自己做的搪瓷盆、紫銅鍋。同仁堂熬中藥都是用紫銅鍋來熬的，傳熱快、均勻，還耐用。那時候的銅作坊還會自己配制銅料，每一家都有自己的獨門秘方，這個多加幾兩銀，那個多加一些鐵，沒有一家是一樣的，銅比玉片都要值錢。哪像現(xiàn)在，都是銅材廠批發(fā)的，一個樣嘍！”

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