擔(dān)擔(dān)面(Noodles, Sichuan Style)，是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種***小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細(xì)滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。擔(dān)擔(dān)面相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔(dān)擔(dān)面。日本的不少拉面館也有四川擔(dān)擔(dān)面供應(yīng)。

焦作知味食品有限公司是一家集方便食品配料研究開發(fā)以及干撒料生產(chǎn)銷售為一體的現(xiàn)代化調(diào)味料專
業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。建于2014年，我們公司位于河南焦作溫縣。

我們的產(chǎn)品主要有以下品種：
1、方便食品調(diào)味包
產(chǎn)品類別：粉包、醬包、菜包、油包、調(diào)味汁包等。
風(fēng)味種類：雞肉高湯、胡椒雞、香辣雞、香菇燉雞、咖喱雞、辣子雞、紅燒牛排、麻辣牛肉、紅燒牛肉、香辣牛肉、海鮮、鮮蝦等風(fēng)味。
產(chǎn)品特征：能賦予食品不同風(fēng)味和肉香滋味。粉醬包合用，協(xié)同呈味，相得益彰，使應(yīng)用產(chǎn)品味道更佳醇厚，回味悠長。
應(yīng)用領(lǐng)域：適用于方便面、方便粉絲、方便米線、方便掛面、燴面等面米制品。
產(chǎn)品包裝：6-20克/包（粉包和醬包）1-5克/包（脫水菜包）；我們也可供應(yīng)散裝，如15千克、20千克一箱。

2、膨化休閑食品調(diào)料：
口味：巴西烤肉，番茄味，孜然羊肉，鮮蝦味，香烤雞翅，奶香玉米，蔥香排骨，原汁牛排，香蔥牛肉，孜然味，五香味，蔬菜味，泡椒鳳爪，麻辣味，烤翅味，牛肉味。
包裝：根據(jù)客戶要求，可袋裝，可散裝等。
應(yīng)用范圍：干吃面、烤饃片、鍋巴等領(lǐng)域。

所有產(chǎn)品可根據(jù)顧客需求進(jìn)行開發(fā)和生產(chǎn)，歡迎各公司、廠家與我們聯(lián)系，到廠參觀！