[物理性質(zhì)] 類白色或微***粉末固體, mp 248-255℃(MeOH)
[植物來源] 此化合物***初是作為葡萄屬植物抗***被發(fā)現(xiàn),以后又相繼在百合物、蓼科、豆科、傘形科、棕櫚科等植物中發(fā)現(xiàn),食物中葡萄、桑葚、花生等含有。
[作用、用途] 對白藜蘆醇的生物活性研究發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇具有明顯的***、抗***、抗***、抗***癥、抗脂質(zhì)氧化、抗***等多種活性。其中***引人注目的兩個方面是對心腦血管***和***的預(yù)防和***。