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企業(yè)資質(zhì)

東莞市廚禾電器有限公司

普通會(huì)員10
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企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
經(jīng)營(yíng)模式:
所在地區(qū):廣東 東莞
聯(lián)系賣(mài)家:
手機(jī)號(hào)碼:
公司官網(wǎng):topchuju.com
企業(yè)地址:
本企業(yè)已通過(guò)工商資料核驗(yàn)!
企業(yè)概況

經(jīng)營(yíng)范圍:廚具設(shè)備,廚房商用電磁爐拋炒系列、蒸煮、大炒、扒炸系列以及西餐系列主營(yíng)產(chǎn)品:大功率電磁炒爐、臺(tái)式電磁爐、電熱蒸飯柜、電磁蒸柜類、食品加熱機(jī)械、西廚廚具用品電磁煲湯爐、電磁扒爐、電磁煲仔爐、臺(tái)式嵌入式電磁爐、酒店用電磁爐、餐飲連鎖店用、學(xué)校食堂用電磁爐、工廠食堂用電磁爐、火車輪船用電磁爐、電......

商用電磁哪家好廚禾15KW電磁小炒爐

產(chǎn)品編號(hào):6826659                    更新時(shí)間:2016-07-26
價(jià)格: ¥5600.00

東莞市廚禾電器有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):經(jīng)營(yíng)范圍:廚具設(shè)備,廚房商用電磁爐拋炒系列、蒸煮、大炒、扒炸...
  • 公司官網(wǎng):topchuju.com
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產(chǎn)品詳情

商用電磁小炒爐作為 商用電磁爐中的一種新型爐(灶)具。其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流,通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈,形成高頻交變磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿(導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料)加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的.

2主要特點(diǎn)

編輯

目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等),主要特點(diǎn)有

功能完善:電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保:電磁小炒爐無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

操作簡(jiǎn)便:電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù),過(guò)載保護(hù)功能。

安全可靠:賽戈電磁小炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。

減少配套:電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分***。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地:電磁小炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

***溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與***電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可***控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

3組成部分

編輯

1.加熱部分: 電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有銅線圈。通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。

2.控制部分:主要有電源開(kāi)關(guān),溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。

3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分:主要包括各種炊具,供用戶使用

 

4使用范圍編輯

商用電磁爐 -單頭小炒爐

適用于 酒店、賓館、餐廳、******、***等

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

選用德國(guó)原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃

輸出功率大小通過(guò)指示燈顯示

直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

10萬(wàn)次循環(huán)抬鍋測(cè)試

防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能,確保使用安全。

商用電磁爐 -雙頭小炒爐

適用于酒店、賓館、餐廳、******、***等

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

選用德國(guó)原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃

輸出功率大小通過(guò)指示燈顯示

直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

10萬(wàn)次循環(huán)抬鍋測(cè)試

防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能,確保使用安全。

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