一、負(fù)載量的調(diào)節(jié)方法
1.葉果比法。
花和果實(shí)主要依靠根的吸收和葉片合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng),其間有一個(gè)相互依存的供求關(guān)系。中型果品種葉果比應(yīng)為20~40∶1,大型果品種為40~50∶1。
2.枝果比法。
即上年剪留的枝梢數(shù)與果實(shí)之比。一般大型果品種可掌握3∶1,弱樹(shù)4~5∶1,小型果品種2~3∶1。
3.樹(shù)干截面積法。
研究認(rèn)為,每平方厘米干截面積一般可留3~4個(gè)果。另外考慮到后期落花落果的問(wèn)題,在實(shí)際操作時(shí)還應(yīng)在適宜留果量的基礎(chǔ)上增加20%左右的備用花。
4.樹(shù)冠體積法。
冠大小與光合能力成正相關(guān),果實(shí)生長(zhǎng)主要依靠葉片光合產(chǎn)物,故可依據(jù)樹(shù)冠體積確定負(fù)載量。一般每立方米樹(shù)冠留果20~30個(gè)(或5~8公斤)為宜,適宜留果量=2×D×H(公斤)。D為樹(shù)冠投影直徑,H為樹(shù)冠高度,D、H單位均以米計(jì)。
此外,還應(yīng)根據(jù)各地區(qū)氣候和果園實(shí)際情況,如品種構(gòu)成、樹(shù)齡大小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱等,進(jìn)行綜合考慮。
二、負(fù)載量的確定
由于品種不同,喬、矮砧不同,樹(shù)齡和樹(shù)冠的大小不同,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱和管理水平不同,果實(shí)的適宜負(fù)載量也無(wú)法確定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。在正常的栽培管理情況下,長(zhǎng)勢(shì)健壯樹(shù)的果實(shí)負(fù)載量可以較高,弱樹(shù)宜較低,中庸樹(shù)可居中。如果以單位面積上的結(jié)果數(shù)量計(jì)算時(shí),豐產(chǎn)蘋(píng)果園每公頃的果實(shí)留量,大型果如紅富士、新紅星、金冠等,以22.5萬(wàn)~30萬(wàn)個(gè)果為宜;小型果國(guó)光等以45萬(wàn)~60萬(wàn)個(gè)為宜。
開(kāi)花多,坐果少,落花落果嚴(yán)重的品種,修剪時(shí)都應(yīng)適當(dāng)多留花芽;落花落果較輕,坐果率高的樹(shù)種和品種,修剪時(shí)可適當(dāng)減少花芽的留量。在正常年份和一般的栽培管理?xiàng)l件下,盛果期蘋(píng)果樹(shù)每百立方米樹(shù)冠內(nèi)的花芽留量,以控制在1500個(gè)左右為宜,即每立方米樹(shù)冠內(nèi),平均留花芽15個(gè)左右;花芽與葉芽的比例以1:3為宜。紅富士蘋(píng)果每公頃以2.25萬(wàn)~3萬(wàn)公斤的產(chǎn)量計(jì)算,可按枝果比5:1留果,第二年的花枝率仍可達(dá)30%以上,而且還能繼續(xù)形成足夠花芽。
對(duì)幼齡樹(shù),既要提早結(jié)果,更要形成一個(gè)牢固的骨架,防止結(jié)果過(guò)量,引起未老先衰。所以,幼樹(shù)修剪時(shí),既要注意結(jié)果,又要注意整形,兩個(gè)方面不可偏廢;進(jìn)入盛果期以后的大樹(shù),樹(shù)冠的大小和高低已經(jīng)基本穩(wěn)定,整形工作已經(jīng)完成,主要是維持穩(wěn)定的產(chǎn)量。所以,修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)花芽和葉芽的比例,決定花芽留量。在沒(méi)有自然災(zāi)害如花期低溫陰雨、大風(fēng)、冰雹等情況時(shí),可適當(dāng)少留花芽。這樣,雖然結(jié)果數(shù)量可能少些,但果實(shí)質(zhì)量卻會(huì)有明顯提高,經(jīng)濟(jì)效益也不會(huì)降低。
確定花芽留量時(shí),還應(yīng)考慮到樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的樹(shù),可適當(dāng)多留些花芽,以緩和樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì);長(zhǎng)勢(shì)較弱的樹(shù),應(yīng)適當(dāng)少留花芽,以便復(fù)壯樹(shù)勢(shì),延長(zhǎng)結(jié)果年限;土層深厚肥沃,肥水供應(yīng)充足,管理水平較高的園片,可適當(dāng)多留些花芽,反之應(yīng)少留;有大小年結(jié)果現(xiàn)象的樹(shù),大年少留,小年多留。
適宜的果實(shí)留量,除通過(guò)修剪進(jìn)行調(diào)節(jié)外,還要加強(qiáng)土肥水綜合管理,并配合疏花、疏果措施,有效地防止和克服大小年結(jié)果的現(xiàn)象,爭(zhēng)取連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。
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