在1994年期間,本店以《鑫鑫飯莊》之名開設(shè)了以經(jīng)營(yíng)辣子雞為主的飯莊,隨著人們的生活水平不斷提高,在飲食習(xí)慣上更加倡導(dǎo)以綠色健康為主,之后也因此本店的店名被更改為《健康鑫園》主要以食用仙人掌作為特色配合辣子雞火鍋進(jìn)行經(jīng)營(yíng),但在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)這一銷售模式不易被市場(chǎng)所接收,而且,食用仙人掌季節(jié)性較強(qiáng)不適合長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。我們?cè)诓粩嗝魇袌?chǎng)的同時(shí)也在不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品。通過(guò)大家的不斷努力及消費(fèi)者建議在短短數(shù)月內(nèi)本店研發(fā)出了既健康又美味的產(chǎn)品——雞哈豆腐火鍋。也因此本店又再次更名為《貴筑老鄭伯》一直經(jīng)營(yíng)至今。在專心經(jīng)營(yíng)期間我們不斷的完善辣子雞的工藝,不斷的把控住辣子雞及豆腐的質(zhì)量關(guān)。http://
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