黑天然石板大米(響水大米)——世界***生長(zhǎng)在石板地上的大米。產(chǎn)區(qū)位于寧安市渤海鎮(zhèn)。
其生長(zhǎng)環(huán)境特殊:億萬年前火山爆發(fā)、巖漿流淌凝固而形成了玄武巖,俗稱“石板地”;石板上覆蓋著萬年造化沉積形成的沃土,土層約30公分厚;土壤中有機(jī)礦物質(zhì)和微量元素極為豐富;灌溉用水來自于長(zhǎng)白山礦泉水的匯集。
營(yíng)養(yǎng)成分 |
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項(xiàng)目 |
每100克(g) |
營(yíng)養(yǎng)素參考值% |
能量 |
1457千焦(KJ) |
17% |
蛋白質(zhì) |
6.8克(g) |
11% |
脂肪 |
0.7克(g) |
1% |
碳水化合物 |
77.4克(g) |
26% |
鈉 |
0毫克(mg) |
0% |