（一）、發(fā)酵木薯渣的好處
木薯渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為木薯渣中含有三種抗營養(yǎng)因子，影響生長。而用農(nóng)富康木薯渣飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果
（1）便于較長時間保存。不發(fā)酵的黃木薯渣***多能存放３天，經(jīng)過發(fā)酵后的木薯渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年；
（2）提高飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌

（3）豐富了營養(yǎng)成分，烘干后干物質(zhì)中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。
（4）大大降解了抗營養(yǎng)因子，提高抗病力。發(fā)酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養(yǎng)因子，物料含有大量有益菌群可提高動物抗病性能。
（5）節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟效益。 發(fā)酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且豬少得病，出欄提前。
發(fā)酵木薯渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產(chǎn)仔數(shù)量。

在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠，用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時會產(chǎn)生很多的木薯渣，許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣用來做飼料，木薯渣的主要成分是淀粉和纖維素，少量的蛋白質(zhì)，養(yǎng)殖戶把木薯渣與一些飼料混合來煮熟后喂豬，但單純用木薯渣來喂豬或把木薯渣與飼料混煮來喂豬，不僅勞累費錢，僅能填飽肚子而已，不僅對木薯渣本身的營養(yǎng)消化吸收率極低，且豬不愛吃、生長緩慢，毛長，得不償失。特別是許多的養(yǎng)殖戶對木薯渣不會貯存，只是堆積在外面用薄膜簡單蓋一些，木薯渣在一兩天內(nèi)就變成***、黑色（污染），飼喂動物后經(jīng)常引起***、發(fā)病頻繁。但木薯渣價格低廉，來源又廣，如經(jīng)過科學地發(fā)酵處理，再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素，然后用來喂豬，則可以降低成本，顯著提高經(jīng)濟效益。現(xiàn)推薦用農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液發(fā)酵木薯渣，具體的方法介紹如下：
１．木薯渣的貯存方法
木薯渣拉回來后，可以直接加入農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液發(fā)酵劑進行壓緊壓實的密封厭氧發(fā)酵，發(fā)酵后進行嚴格的密封保存即可，這樣是***好的保存方法，營養(yǎng)損失***。
２．發(fā)酵木薯渣的方法
（1）***種發(fā)酵方法（純木薯渣發(fā)酵）：取“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”發(fā)酵劑2公斤與5公斤以上玉米面（麥粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，數(shù)量可以用到50公斤，越多越好），攪拌均勻，用來拌和500公斤的木薯渣，***1.0公斤，加入過磷酸鈣（即磷肥）和碳酸鈣（即石粉，或雙飛粉都可用）各1公斤，含水量調(diào)控在65%以內(nèi)（采用“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”發(fā)酵劑對于水分含量要求的標準是：手抓一把飼料，輕輕一握，即有少量水滴出，或手指間有水印出即可，這就是***好的含水量，這個含水量一般是60～70%），然后裝入池或缸內(nèi)壓實，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發(fā)酵3～7天，有酸甜酒醇香氣味，即可用來喂豬。
這***種發(fā)酵方法發(fā)酵出來的料，蛋白質(zhì)含量過低，只有5%左右，用來喂畜禽，可以在自配飼料中代替部分玉米粉來用，但不可代替全價飼料來喂畜禽。
（2）第二種發(fā)酵方法：基本上與上述的發(fā)酵方法相同，只是另外再加入50～80公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，原則上可以多加一點，棉菜粕等***蛋白原料加得多的，則要多發(fā)酵幾天），利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷，同時，“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”發(fā)酵劑又可兼脫去棉菜粕中的***，一舉兩得

用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中的粗蛋白是***種發(fā)酵方法的3倍以上，因此我們一般是推薦大家采用第二種發(fā)酵方法，如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣，配合下面我們給大家參考的豬飼料配方（不需要再另外添加“酵素液”），生長速度與采用全價料無多大區(qū)別，但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚等也可以在鴨飼料中添加第二種發(fā)酵成的木薯渣，效果很好。發(fā)酵的木薯渣配未發(fā)酵的木薯渣用來養(yǎng)魚效果也很好，還可以預防魚***病（具體你可以參考我們前面提供的魚飼料配方，***高可摻和35%）。

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