從植物、動(dòng)物、微生物中提取的具有生物催化能力的活性物質(zhì),催化食品加工過程中的化學(xué)變化,改進(jìn)食品加工過程和質(zhì)構(gòu)等。
***、專一、安全
產(chǎn)品:淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶
上海厚寬食品有限公司是杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康部門在國(guó)內(nèi)的代理商,其經(jīng)營(yíng)的杜邦大豆分離蛋白和大豆分離蛋白顆粒等產(chǎn)品一直處于國(guó)際領(lǐng)先水平等,其秉承“誠(chéng)信、專業(yè)、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)提高公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自成立以來(lái),上海厚寬食品有限公司一直致力于健康食品的開發(fā),以服務(wù)客戶為宗旨,已經(jīng)累積了豐富的食品與保健品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)......
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