杭州青蔬麻辣燙，選料豐富，營養(yǎng)***。眾所周知，冒菜好不好吃，湯料很重要。杭州青蔬麻辣燙在湯和底料的制作上苦心研究，研制出眾多特色底湯……

    杭州青蔬麻辣燙，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康。在售賣方式上，針對顧客消費(fèi)需要，創(chuàng)新推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜5種消費(fèi)方式，顧客各取所需，各隨所愿。結(jié)合這5種消費(fèi)方式，可采取店面經(jīng)營、柜臺（排擋）經(jīng)營、流動經(jīng)營（小推車）3種經(jīng)營模式。“媽媽鄉(xiāng)”冒菜店，可根據(jù)實(shí)際需要，增加重慶毛血旺、酸辣粉、時尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、極大程度地滿足各類消費(fèi)者的需求，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，提升經(jīng)營流水和贏利能力，真正做到店開到哪里，火到哪里！

    八大創(chuàng)收密經(jīng)一、青蔬麻辣燙走進(jìn)社區(qū)：

    以大型社區(qū)為主，在樓盤周圍選址，可以電話預(yù)訂、送菜***等服務(wù)；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)二、青蔬麻辣燙走進(jìn)餐館聚集區(qū)：

    在***服務(wù)業(yè)配套全的餐飲聚集區(qū)去開青蔬麻辣燙，憑借特有的風(fēng)味能獨(dú)具一格；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)三、青蔬麻辣燙走進(jìn)時尚街區(qū)：

    在時尚流行的街區(qū)開青蔬麻辣燙，與流行同步，不斷推廣新的餐飲樣式，***時尚流行，攫取時尚錢；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)四、青蔬麻辣燙走進(jìn)休閑旅游區(qū)：

    集中在旅游景點(diǎn)附近，休閑的***、幽雅的環(huán)境，讓人在餐飲時享受輕松愉悅的好心情；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)五、青蔬麻辣燙走進(jìn)商務(wù)寫字樓區(qū)：

    可以落戶在商務(wù)樓中，主要是為寫字樓的***，可設(shè)置為工作套餐、盒餐等，清潔方便，菜式豐富；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)六、青蔬麻辣燙走進(jìn)展會附近：

    青蔬麻辣燙可以集中在展館、會展中心等周圍，讓這些美食為各地來開會的人用餐方便，又能吃出特有的口味；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)七、青蔬麻辣燙走進(jìn)小吃聚集區(qū)：

    在小商品市場、服裝市場的周圍，開設(shè)美食吧，為市場的經(jīng)營者和來市場購物者提供方便，價格實(shí)惠，樣樣都有；

    八大創(chuàng)收密經(jīng)八、青蔬麻辣燙走進(jìn)校園：

    在大中小學(xué)校周圍開設(shè)青蔬麻辣燙，衛(wèi)生實(shí)惠，價格便宜，適合學(xué)生享用。

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