黑米醋中含有多種***必需的營養(yǎng)成份。有醋酸、賴氨酸、蘋果酸、琥珀酸、***、黃銅素、蘿卜素,還有豐富的***C、B1、B2、E,并有***必須的鐵、鋅、鈣、錳、硒、磷等礦物質。再配上枸杞、黃精、陳皮、***、良姜、蜂蜜、大棗、***等中藥研制,色澤紅中泛黑,氣味酸中溢香,口感純正,健體怡神。若經(jīng)常食用黑米醋,能夠解除疲勞,增加食欲,降低血糖,防治肥胖,美姿***,***。因為黑米醋中含有豐富的有機酸、多種***及微量元素,常食之又能夠預防***的發(fā)生,還有抗病防***的***。