西餐廳家具每天經(jīng)過無數(shù)人的使用，可以說是餐廳里損耗***快的物件之一，在日常的***做的很好的情況下，不但能令餐廳桌椅長久如新，還能延長使用年限，為餐廳節(jié)約成本。

　　首先***常見的就是快餐廳桌椅上有不小心打翻的湯汁污跡，遭罪的往往是桌椅，對于難拆開的皮質(zhì)和布制的桌椅來說，打翻后不馬上處理，很容易留下污跡和色差，但如果遇上湯汁干掉，皮質(zhì)和木制部位都可先用熱抹布將污跡拭去，布制可用刷子沾肥皂溫水，輕刷臟的部位，后用抹布擦干。

　　然后***令人頭疼的事快餐廳桌椅表面刮傷，好奇又好動(dòng)的小孩往往喜歡在餐廳里跑動(dòng)，輕則打翻杯碗，重則刮傷桌椅留下傷痕，對于受傷的木制餐桌椅可以這樣處理，以染料在受傷的地方做補(bǔ)色，等染料干了后，再均勻地上亮光蠟。 另外用木質(zhì)地板修補(bǔ)液，對茶餐廳桌椅的輕微刮痕也是有效的。

　　在就是于一些組合型的桌椅，***麻煩的就是在組合縫隙卡滿了灰塵污垢，要先將細(xì)縫隙內(nèi)的污垢刷出來，再用吸塵器吸干凈，在***后用熱水清洗就可以了;如果不小心餐具留下的燙痕會(huì)非常難看，因?yàn)閹缀跛胁妥蓝寂聼?，雖然快餐廳桌椅都會(huì)備好了隔熱碟或隔熱墊。

　　但萬一忘了放隔熱墊留下了的燙痕白垢怎么辦呢，可以倒些去漬油的，沿著痕跡來回拭擦，再用清水清清洗即可。

　　經(jīng)理：伍生

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