戶外花園陶瓷燒烤爐

產品說明：

陶瓷燒烤爐是集中國古代歷史傳承下來的陶壺烹飪技術及我們祖先在燒、烤、氣蒸、焙燒以及通風

吸煙等方面經驗，利用現代技術加以精心設計。

陶瓷燒烤爐在陶瓷藝術遺傳基礎上運用了獨特的審美學，

高質量的不銹剛金屬配件及獨特的爐體曲線以及其柔美的設計特點符合***工程學和安全環(huán)保性能。

陶瓷燒烤爐也使用了適合所有季節(jié)的獨特耐溫、耐冷陶瓷材料，在木炭烤爐的設計方面確定了一個新的水平。

我們堅信陶瓷燒烤爐的設計是對節(jié)能環(huán)保，人性化，安全都是負責任的設計。

我們相信每一個細小的部位，部件都被設計成為可以拆裝的產品，

利用不會耗盡自然資源并且可以回收利用對社會負責任的材料，也通過集體的減少碳水化合物到***小來優(yōu)化貨運。

安裝說明：（為了減小體積，節(jié)省運費，烤爐架子拆開包裝，收到貨之后再組裝）

燒烤爐實物圖，細節(jié)圖：

注意事項（用前必讀）：

●本產品為陶瓷易碎品，請在搬運或者使用過程中輕拿輕放，注意安全。

●本產品須在戶外通風處使用。

●使用時，請遠離任何******品。

●選好位置之后，按下腳架滑輪的兩個剎車。防止烤爐移動。

●為了安全起見，請用加長打火機點火。

●請選擇高質量的有機木炭，可延長燃燒時間，減少煙熏。

●使用時，請勿一次性放入過量木炭。

●為了使用安全，請帶耐熱手套操作。

●使用燜烤，打開蓋子時，請緩慢打開，防止回燃，火星，煙熏等傷害。

●使用時，請讓兒童或者寵物保持安全距離。

●使用結束之后，在炭火未滅之前，請勿離開。

●滅火方式：停止添加燃料，關閉通風口，請勿用水澆滅。

●使用完，須等完全冷卻之后再蓋上遮雨布。

●如長期不用，請放入室內。

●定期檢查烤爐完整性，安全性，必要時更換新的烤爐。

●清洗：內部無需清洗，外部釉面在冷卻情況下用濕抹布清洗。

食材準備：

1、肉類食品：羊肉羊排、羊腰、牛肉牛排、雞翅、雞柳、雞真。

2、魚和海鮮：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串。

3、蔬菜：土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜老外愛吃的還有西紅柿、蘑菇、洋蔥、辣椒等

4、水果和堅果：蘋果、香蕉、核桃、板栗、橙子。

5、面食和豆制品：饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等。

6．基本調料有：孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉油潑辣子、茴香、調和油、糖水或蜂蜜、以及超市可選的各種燒烤醬。

燒烤工具：

木炭，手套、掏灰鏟、打火機，刀、魚夾、一次性筷子、小碟子、牙簽等等。

市面上常見的碳有：***碳、木炭、機制碳三種。***碳有方形和餅形兩種。

***碳的表面有一層***層，比起普通木炭要容易引燃，但價格較貴。普通木炭優(yōu)點是便宜、易得。

缺點是燃燒時間短，烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，缺點是不宜引燃。

建議還是用木炭好，經濟實惠而且算的上是半個實木燒烤。

燒烤指導：

木炭開始燃燒時，伴有少量黑煙。此時加上烤網或烤盤。燃燒10-15分鐘以后，明火逐漸減少或消失，

木炭表面出現白色灰狀物，表明已達到理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，手有炙熱感。

將需要燒烤的食物均勻擺在烤網***，力爭各處食物受熱均勻。

燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。

如烤牛扒等大而厚的食物，應在烤熟一邊后再烤另一邊，否則將很難烤熟并可能燒焦。

燒烤的時候，不要忘記在食物上涂抹少許油，并不時翻動食物。

這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤胡。食物熟的時候，再涂抹自己喜歡的醬類，加入調料。

注意事項：

燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。

油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。確保食物足夠熟之后再食用。