新之光主要致力于對各企事業(yè)單位內(nèi)部食堂進行全方位專業(yè)承包服務(wù)，具備豐富的食堂托管管理經(jīng)驗，在承包服務(wù)的同時還根據(jù)客戶需求提供廚房規(guī)劃設(shè)計、廚房設(shè)備設(shè)施配置及食堂裝潢設(shè)計等團體食堂策劃方案。

服務(wù)項目
一、食堂全面管理服務(wù)：提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。
二、中小企業(yè)及工廠送餐服務(wù)：對沒有食堂設(shè)施的企業(yè)按要求配送餐飲
三、食堂人力資源服務(wù)：輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。
四、為企業(yè)自營食堂提供蔬菜配送服務(wù)。

承包方式
一、食堂承包和膳食托管，自負盈虧，以配套餐飲服務(wù)為主，解決企業(yè)內(nèi)部就餐問題。
二、貴公司提供場地及廚房、廚具、住宿、水電、燃料，具體可根據(jù)廠方的實際情況而定。
三、我方委派專業(yè)廚師及廚房工作人員到貴公司直接服務(wù)，接受貴公司監(jiān)督。
四、我方有多個不同標準的菜譜由貴公司選擇，也可由貴公司自定。
五、結(jié)賬方式視具體情況而定，面議。

食堂管理原則
一、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天全面消毒，廚房工作人員應(yīng)持有健康證。并遵守貴公司廠規(guī)。
二、貴公司管理人員可對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。
三、設(shè)有專人代表協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工的意見進行改進。
四、蔬菜、肉類及油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
五、公司保證蔬菜品種多樣，干凈新鮮，每天的菜隨季節(jié)變換，并保證使用中上等大米及飯里沒有沙粒和其它雜物。
六、食用油統(tǒng)一為符合國家衛(wèi)生標準的植物油。

本公司優(yōu)越性
一、適應(yīng)性強：A、有多個標準供廠方選擇，適應(yīng)不同廠家的要求。 B、有南、北方口味廚師，可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
二、獨立性強：本公司能獨立運轉(zhuǎn)，人力物力都可以提供，減少企業(yè)食堂管理的工作量。
三、嚴格管理：嚴格的管理制度，嚴守《食品衛(wèi)生法》，保證有良好的服務(wù)態(tài)度。
四、反饋及時：本公司委派專人負責(zé)管理，能及時與企業(yè)溝通，消化企業(yè)的意見。
五、做法靈活：本公司還可根據(jù)廠方需要提供不同的早餐及夜宵，熱天可提供涼茶或糖水。
六、集中采購：本公司所有食材集中采購，價格優(yōu)勢明顯，從而降低成本